文档介绍：中国学生营养日目录设立背景宗旨学生营养现状学生营养三餐健康营养知识1234中小学时期是儿童生长发育的关键时期,获得合理的膳食营养不仅为智力和体格正常发育提供物质基础,也为一生健康提供保障,逐步培养健康的饮食行为和生活方式将使他们受益终身。前言设立背景宗旨设立背景1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”,其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。2001年5月,教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。设立背景由于很多学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,%。而青少年不良的饮食****惯和生活方式,为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。学生营养现状最近30年间,中国学生的形态发育、营养不良等状况得到明显改善,但肥胖、近视等问题仍然困扰着孩子的健康。而产生这些问题的根源在于现代生活方式的改变,比如饮食结构不合理、运动不足,现在七成多的孩子平均每天运动时间不足1小时。总体现状1985年-2014年间,我国7岁-18岁学生的身高发育水平持续稳步提高。蓝皮书显示,30年间,,。学生的营养不良状况明显好转,30年间,学生生长迟缓检出率大幅下降,到2014年只有1%左右;消瘦检出率也降到10%左右,基本没有中重度营养不良状况。贫血的状况也得到改善,2014年与1995年相比,,。营养不良状况好转肥胖、近视、龋齿,学生健康存在三大问题小胖墩越来越多了——这是人们越来越明显的感觉。这种感觉明显地反映在数字上。据统计,每7个女生中就有1个女生超重或肥胖,每8个男生中就有2个男生超重或肥胖。另外,肥胖检出率男生高于女生,且男生增长更快;城市高于农村,但农村增幅更大。另一大问题是视力不良。学生视力不良中,近视占绝大多数。城市学生视力不良检出率接近70%,乡村则接近60%。此外,龋齿检出率也居高不下。城市、%%,这意味着5个孩子中就有1个存在龋齿。肥胖、近视、龋齿