文档介绍：常见癌症病人术后饮食调护原则
【关键词】癌症术后饮食调护
常见肿瘤疾病有肺癌、胃癌、原发性肝癌、膀胱癌、食管癌、乳腺癌、大肠癌等,目前对于此类疾病尚无比较满意的特效疗法,特别是中晚期病人,症状复杂而严重,因此,癌症病人术后的饮食调护尤为重要,饮食得当,食欲恢复,不仅能使病人战胜病魔,减少痛苦,而且可以恢复健康,减少合并症的发生,从而达到延长病人生命的目的。根据中医“寒者热之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”,“食治胜于药治,药补不如食补”的治疗原则及食物的“寒、热、湿、凉”的四种特性,对癌症术后病人给予辨证用膳,营养调理,增其津液气血之化源,激发精气,从而达到扶正补虚,固护生机,强身疗疾[1]。
1 饮食调护原则
针对致病原因,饮食调理得当饮食是人体生命中的重要物质来源,是五脏六腑,四肢百骸得以濡养的源泉,饮食调理得当,可达到补气养血,强身健脾的作用,增强机体抗御疾病的能力,倘若饮食失宜,脾胃运化失常,损及其他脏腑,导致疾病的发生。癌症术后患者由于七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)以及易出现忧伤、思伤、悲伤的特点,由于此类情志的异常改变使得人体气血逆乱,气血阴阳失调而发生疾病。为此在护理中要针对致病原因,利用七情相生相克理论,通过与病人耐心热情的交谈,了解病人的心理状态。“食能以时、味不重珍、衣不热”和“凡食,无强厚味,无以烈味重酒。”只有这样才能身无灾,保持健康。
辨证施食是饮食护理的宗旨遵循“用食平阿,释性遣疾”的原则[2],癌症术后患者易产生胃肠道功能紊乱,为此调节胃肠功能是很重要的,饮食以增进食欲,补益精气,扶正固本为主,要定时定量、要有规律、少食多餐、温软富有营养,同时根据不同情况,制定不同的药粥供病人食用。
病久脾胃虚弱此类病人主要以纳差乏力,便溏为主要症状。为此我们制成扁豆红枣粳米粥。主要组成:山药100g,扁豆100g,红枣10枚,粳米500g加水熬粥,每日服3次,一次100ml左右,主要以健脾益气止泻为主,一般可长期服用,疗效显著。
术后肝抑脾虚主要以两胁胀闷、喜太息,遇精神刺激后则便溏为主要症状,为此我们制成白芍白术陈皮粥。主要组成:白芍50g,白术50g,陈皮30g,小米50g加水熬粥,主要以健脾疏肝理气为主,每日服3次,每次100ml左右,服用至精神刺激后大便无改变为止。
术后气滞血瘀、腑气不通主要以腹胀,小腹疼痛,大便不爽为主要症状,为此我们制成当归萝卜粳米粥,组成:当归50g,水萝卜300g,粳米500g加水熬粥,主要以理气消胀止痛为主,每日服3次,每次100ml左右,服用至胀痛消失,大便正常为止。
起居有常,劳逸适度按时作息,阴阳平衡,动静结合,才能保证健康,除保证充足的睡眠和休息外,我们多鼓励病人适当活动,参与社会、与他人多接触,并教会他们脚心按摩法,对于活动不便者,我们定时由护士
陪同进行室外活动,从而使气血畅通,筋脉畅利,有利于术后的恢复。
2 积极处理好疾病过程中出现的问题
发热发热是癌症患者易发生的症状,发热与出汗都会使人体内水分减少,因而要鼓励病人多饮水,且此类病人由于病久伤及阴血,故多于下午及入夜后出现低热,我们采取青蒿50g加水300ml煎30min,每日下午及入夜前服50ml。
疼