文档介绍：麻辣烫创业计划书09会计班29号卢佳创业计划书第一页1:姓名:卢佳2:创业项目:辣的爽麻辣烫3:连锁店面名称:辣的爽麻辣烫4:填写日期:2016年11月8日5:通讯地址:江西省九江市星子县环城东路175号邮政编码332800电话152792343766:创业的目的:宁当鸡头不当凤尾,自己当老板。赚大钱,今天的劣势就是明天的优势,把自己的创业计划变为实际。让自己的人生更加璀璨绚丽。创业最主要的,不是资金,不是人才。是好的项目,其他的一切都不是问题。一个好的项目代表一个正确的方向。人才到处可以找的到的。第二页:目录1:企业概况2:创业者个人情况3:市场调查4:拟定人员5:开业准备6:投资预算7:经营成本8:固定资产折旧9:盈利预算:10:生存分析11:利润分配12:,主要经营范围:我们连锁店是为顾客提供优雅的环境,可口的美食是一条完整的生产流程。我们企业以食品的独特性在市场上杀出一条血路。以顾客吃的放心,吃的开心为理念二、创业者的个人情况以往的相关经历:2016年9月曾在星子小星星幼儿园发过传单2016年4月曾在职业大学门口伊口秀餐馆当服务生2016年上学期在大二的时候曾经自己在寝室卖零食销售1、教育背景及所学相关课程:09年进入九江职业大学,现在是经管学院的大三毕业生。学过的课程有管理学、就业指导、财务会计、金融学、计算机、财经法规、大学体育、税法、涉外会计......一、市场调查经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群。竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少。五角场所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈。与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。餐饮特色:以川味麻辣烫为主菜系,宣扬四川麻辣烫饮食文化,以”辣”为主色调进行文化设计,将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场;设计吧台透明操作点菜系统;设计窗口外卖奶茶饮料。拟定规模:建筑面积50平方米,1开间门面商铺,月租金万元。二:拟定人员:1名吧台操作师,3个店面服务员,月工资总额控制在万元以内。三、开业准备:2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。开业策划:试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传