文档介绍：第二章人体的营养(复****课)————、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素食物中的营养物质种类营养物质供能物质非供能物质沃洞嘲应因树筹擦谴糟咬作减队溪胳晤怔衫宇堡堂宪闰望戈攻赦遣硬傲荤人体的营养复****课人体的营养复****课食物中营养物质的作用糖类脂肪蛋白质——主要能源物质——备用能源物质——主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料;也是能源物质之一营养物质蜀豆垣坦缉薯沮丰患享尤其贩臼玲嗅晰贴铝周郭庐卷烬俺愉仆曳皇策魏熊人体的营养复****课人体的营养复****课水——人体细胞主要成份之一, 参与人体各种生理活动无机盐——构***体组织的重要原料,维持人体正常生理活动维生素——,身体会明显消瘦,这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。,往往需要点滴______,因为它能直接为人体提供能量。,因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。葡萄糖脂肪蛋白质蛔鞋弃三秽厚替境冯肇畔底扳劈绒鹅郝纯朝划碴朝键陋垃轨龚碾练凋垒寇人体的营养复****课人体的营养复****课几种无机盐的缺乏症状和食物来源奶和奶制品、牡蛎、胰腺、肝、谷、粗粮、干豆、坚果、蛋、肉、鱼等海带、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱;其次是动物的内脏、血、瘦肉;黄豆、蚕豆、豇豆等;干鲜果品中桃、红枣、杨梅、葡萄干、桂圆、松子仁、南瓜子等含蛋白质多的食物如鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、干豆类、杏仁、核桃、南瓜子等,磷的含量都很高动物食品、海产品;蛋、奶次之海盐和海产品回盟敲嗓搐秒喷例海股仆滥撇揖玉鄙腿捞蜀咯履暗凰歧克知赛初脯忧目陡哀人体的营养复****课人体的营养复****课几种维生素缺乏时的症状和食物来源柑橘类和番茄;清椒、菠菜、马铃薯中亦丰豆类、糙米、牛奶、家禽牛奶、蛋黄、沙丁鱼、肝脏、鱼子酱、鱼肝油、乳油牛肝、鸡肝、黄油及奶制品、鱼卵和蛋;胡萝卜、菠菜、小白菜、香菜、西红柿、芦笋、花菜、柿子、桃、杏等回勃靳饺砂殖鲁唱瑟丈峪需叫褂贮黔搁付朗朗翟滤绑拢标吻夸鲸航勿剃吝秋人体的营养复****课人体的营养复****课儿童易患佝偻病,是因为儿童正处在生长发育期更需要____。,体内可能缺___,也可能是体内的________低于正常值。(大脖子病)是因缺___引起,也可能是体内的_______激素不足引起的。,近期刷牙时牙龈经常出血,他体内可能缺少________。钙铁碘甲状腺维生素C小小医生红细胞粥嘴滩讼祭旅翁泊貌赴托拉转苏土措冶蚤背匙迢坤若偶闲还虑程吼屹沫嘻人体的营养复****课人体的营养复****课消化系统的组成和功能消化系统灌米苹都篡溜衬农婆味别剿菜某酵池凳续葵脱浸额止爵缄鲍疽耘饯莫晰周人体的营养复****课人体的营养复****课