文档介绍：草莓葡萄采摘园运作草莓葡萄采摘园运作水果观光采摘生态园葡萄、草莓品种配置及套种技术研究项目可行性研究报告研发葡萄品种熟期配臵控制技术、葡萄套种草莓技术、葡萄枝蔓与花果管理技术、无公害葡萄和草莓生产技术等一、课题申请理由改革开放以来随着经济社会的快速发展人民生活水平提高消费需求不断攀升越来越多的城市居民向往乡村风景美丽、空气清新、人与自然和谐相处的状态到大自然去观光、休闲、度假的愿望强烈都市型观光农业发展迅猛前景广阔。都市型观光农业是一种地处都市及延伸地带依托城市、服务城市的新兴农业产业。它是以农事活动为基础以城市为市场以参与为特点利用城郊空间和农业生产活动的特色发挥农业的多功能性经过改造提高满足游客观、尝、娱、劳、育、购的多层次需求向第三产业延伸的产业它延伸了农业的产品保障功能把农业的生态功能、景观功能、教育功能有机的结合起来并形成生产力而且在附加值高产业链长抵抗自然风险、市场风险的能力也明显优于传统农业。近年来我国体闲观光内容不断丰富经营模式不断得到创新休闲观光农业的发展态势看好。发展特点主要表现为一是因自然资源、人文资源、农业资源和经济状况而异各地休闲观光农业发展类型与模式表现为多样性二是依托农业产业发展休闲观光农业设施栽培、生态养殖、立体种养、有机农业等现代农业模式与旅游观光功能相结合现代农业设施通过功能拓展从原来单一的生产性功能拓展到示范推广、教育培训、休闲观光等多功能使农业生产、居民生活与生态环境得到了有机的结合。都市观光采摘作为都市型农业的一个类别近年来在南宁市蓬勃发展本项目拟在江南区锦江村根竹坡建立锦江生态园名优葡萄园生产及观光采摘基地在引进优质葡萄品种进行示范推广的同时研发葡萄品种熟期配臵控制技术、葡萄套种草莓技术、葡萄枝蔓与花果管理技术、无公害葡萄和草莓生产技术等通过葡萄风味类型、色泽果形和成熟早晚不同品种的优化搭配延长果园采摘期同时在葡萄品种混栽与套种草莓条件下通过农艺措施和物理措施的合理应用以及农药的合理使用技术减少农药使用量提高防治效果生产优质、安全、卫生的葡萄和草莓达到观光采摘所要求的品种类型多样化果型及果色多样化果品质量安全无害化保证供应重大节日观光生态园接待游客所需甚至达到葡萄周年供应在充分利用空间提高单产的同时通过农业观光园建设提高农业综合效益进一步推进南宁市葡萄、草莓生产的产业化、现代化和生态化的进程为推进果农的增收致富发挥积极的作用。期调节技术以及延后栽培技术进行集成另外针对葡萄架下套种草莓的高效栽培模式及配套管理技术进行集成并予以示范推广。2、项目主要内容1品种引进以及示范基地建设2引进品种的观察、分析与评价3高效栽培模式探索兼顾品种搭配的同时主要探索葡萄产期调节以及延后栽培技术为我区葡萄周年生产提供品种以及配套技术4配套的枝蔓管理技术研究5葡萄无核化处理技术研究6合理疏花疏果、合理负载技术研究7果实着色调控以及机理研究8降酸增甜处理技术研究9病虫害综合防治技术10肥水综合管理技术研究11进行测土配方施肥技术示范提高葡萄优质果率12葡萄草莓套种模式筛选及管理技术研究3、关键技术及创新点1关键技术①如何把握入选品种特性通过品种熟期配臵来控制采摘期从而达到观光采摘所要求的品种类型多样化是本立项最关键的技术。②如何通过产期调节技术达到葡萄周年生产特别是把葡萄的成熟期安排在几个大节日和我区的水果淡季以及拉长果品成熟期达到拉长采摘期是本立项的关键技术。③南宁市光照充足葡萄生长量大在此环境条件下如何通过枝蔓管理技术以及肥水管理技术相结合的方法使葡萄的生殖生长与营养生处于良好状态从而达到高产、稳产、优质的目的是本立项的关键技术之一。④在南宁市高温高湿台风多的气候条件下如何通过花果管理技术以及病虫害综合防治技术相结合的方法使各品种葡萄稳产、高产、优质。⑤在南方葡萄栽培模式下如何合理套种草莓使两作物如何协同生长达到共赢的目的。2创新点①首次在南宁市高温高湿台风多的地区通过引种配臵不同葡萄新品种控制采摘期从而达到观光采摘所要求的品种类型多样化而且通过葡萄产期调节尽量使葡萄周年供应特别保证几个重大节日以及水果淡季上市从而极大程度提高葡萄亩产值同时探讨葡萄架下套种草莓两种高效作物的有效结合、优势互补将更有效促进农民增收和产业结构调整本立项立题明确、针对性强能将南宁市郊区当地位臵和资源条件充分利用使葡萄种植达到高产高效技术内容新颖且实用创新性强。②本项目与广西目前葡萄现状和趋势相结合对于解决推动广西葡萄产业化发展亟待解决的难题为目的特别是解决高温着色以及低温特别是解决