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有关茶文化的知识竞赛试题附答案.docx

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有关茶文化的知识竞赛试题附答案.docx

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文档介绍:有关茶文化的知识竞赛试题附答案2017年有关茶文化的知识竞赛试题附答案 1、我载始于_A_。 A.《诗经》B.《茶经》C.《神农本草经》D.《史记》 2、基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、_B_和黑茶六类。 3、乌龙茶又称青茶,属半发酵茶。主产于福建、广东和_C_。 4、中国士大夫、文人画家,以茶会友,以茶论文,以茶抒怀遣兴,茶与墨早已结下了不解之缘。“茶墨俱香”的典故与下列哪位文人有关?_D_ 5、茶叶中含有大量丰富的维生素,所以饮茶有很好的明目作用,特别是_D_。 6、饮茶可以延年益寿,解渴提神,下列选项中哪些不属于饮茶的益处。_D_ 7、世界上第一部茶百科全书是_D_。 A.《诗经》B.《本草纲目》C.《神农本草经》D.《茶经》 8、我国五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和_A_。 9、“字依壶传,壶随字贵“。文人_C_在紫砂壶上开创题刻后,一直流传下来,后来紫砂艺人中出现了专门刻字的分工。 10、“从来佳茗似佳人”是我国古代哪位著名诗人的名句?_C_ 11、我国历史上“不可一日无茶”的君主是_B_。 12、茶树属于什么植物?_B_ 13、茶原产自哪里?_B_ 14、茶的故乡——世界上最早利用和种植茶的国家是_D_。 15、绿茶的制作步骤有几个?_B_ 16、红茶属于什么茶?_C_ 17、下列哪种茶不属于绿茶?_D_ 18、下面哪种茶不属于萎凋茶?_B_ 19、斟茶时杯中茶汤应为几分满?_C_ 、、、 20、下面哪一个不是杯托类型?_D_ 21、《茶经》的作者是_C_。 22、蔡襄的著作是_A_。 A.《茶录》B.《煎茶水记》C.《制茶新谱》D.《大观茶论》 23、下列哪个选项不属于云南重要的产茶区?_A_ 24、点茶是哪个朝代的饮茶方式?_B_ 25、准妈妈不宜喝什么茶?_A_ 26、下列哪种茶的发酵程度最低?_A_ 27、被尊称为茶圣的是_A_。 28、中国古代文人常将茶比作哪一种情操的象征?_A_ 29、《七碗茶诗》的作者是_D_。 30、西湖龙井产于哪里?_A_ 31、碧螺春的外形是_A_。 32、中国茶道精神的核心思想是_A_。 33、生活中有一些被人们习惯称为“茶”的茶类,应统称为代茶类。下列哪种茶不属于代茶类?_D_ 34、茶具按功能可分为主茶具和辅助用品,以下属于主茶具的一组是_D_。 、、、、茶蛊 35、“茶”字在以下哪个朝代才开始被广泛使用?_B_ 36、陆羽编著的《茶经》诞生于哪个朝代?_A_ 37、普洱茶制作的步骤依次是_D_。 、晒干、、杀青、晒干 、揉捻、、揉捻、晒干 38、以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类?_C_ 39、以下哪种茶自古以来一直被用作“药茶”?_D_ 40、以下哪个茶区是我国最古老的茶区?_D_ 41、我国少数民族地区都有饮茶习惯,其中酥油茶是(B)的饮茶习俗。 A、维族B、藏族C、蒙族D、回族 42、我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在(D) A、四川省B、福建省C、广东省D、云南省 43、“安吉白茶”