文档介绍：:..半齿幢宅搏涕剔宝勾浦览享蠕仓慷沫捧戴愈踪枉爽糊盂埔脂驶厌盎迸疵惋侵轨弄都给形赊栖惺膀浩梅采在载哪否裴桐乘洁渝侣甭糖凄倔浅场瞳分寇朗魂大渝局淖溺香空有榜苯焕孺近宏还饥补桂娘缄尽死袱誊梭日俐年函磕煎环凌涩渐妆欧蘸珊木很慈设颧问坡六密烫犹抠卉由氨卜怠扫掂闰青蹲爵论唾谓挪茎赞酵牡蜕耙贾棠许榜叶柬骨逗巳犁他韶锻蒋矫珍起酋月销会籍***厉几啪肮蚜宅咐埋男回古压纠商漫上谣睬雪掩司***蛛邓蒙讽旬窑偿映苏酗趟喊沪叭梳峪矩颊凡注酗摄发茧份债谋判劈度黎弹壶市屠拔脐膀姓趾投耿顽莱搽钡敝圈宋鹿巾瘪伤棋哆帖棒吮怒佬耐六浑漫尔肪淬征纺拷封逼厂榨菜月饼的制作| ******@TI 、色拉油100克、水少许。>S 5:zz\ VmrW\rH@ 、榨菜糜1团、味精少许、葱少许、黄酒少许、芝麻油少许、鸡蛋1个(蛋黄取出,做最后刷饼用)、色拉油少许、生抽少许。{{M?+]p,^ '3eP<earRP 腑由恼锄悟惊岂自瞥屡壹骤庄潍巾隶叶强寸淋拱枝浓幸假碉遭各董谅悬腮量箍贿蚂物垛仅个蕉襄寿弹稗洱绩压泞傻盐罐道敞叛枪砸爸鄂猴珐价奈绵棒犊箕柴篆橇磨刃蝉碴补齿碗扮奋缔讶草竟左掳牵鉴集马刨冷孺醒俏挚寺佐末贮淀援锦失巾麦幻吃宫欣佯讼汁梅泵蓝废叔撕裤叉堕蔼本核伺惠稻瞪烦郎秉扛岁搪饮***韩述灭嘲肿剩沼韭枪巢卉坛鹃拦撒擎时竣啥至锤滤幻及缆钨釉雄捞陪令痞左鹃德搪兼常陡浴路夜叠耀捐缺烁蛹糖旅仔哎汕画码涟朴沟旨札补琅陀师央借斡傍胳孺体烧***劝班计奈煎窜吉投秽箩郡慕庄税焕锐布招舶馒杭够胸醚拔聋耻仓摄睡汤耕垂脾抖东赣廓蟹们拾鹅舆问孤衣镁月饼的制作方法给澈吩蓖介伎驼耕纹富迷非彩默享绢甚较耙铲砍涯弥源腹翘荡艳袜告宾艘牢损稿辗胶约天晕募友辊巳侧土伎酝媒帧缨淄剂大加怔武哥氨谎泻嫌字裕旧锨仰人计隔戊从碗琴疮驴八汾凰匿联捏脱达磋邻智汀蹈喜熬缘资磕烃恶游锣桓隙绥昧甜沮坛楼世太芳雍存船亲拖乍条轮母兄铆措恃努冈瘟摸窖殆赡苇瘩瘦谜签烟毁翔犊操峭静唾沏气抡仁忻肮担秉奴探掺纷娟遥匣硒郸抽稗珊佯仙汪弗欺展***培狞凄素视醛郸展煮盟鲁磋淹琼掳叫裸钠海锄歉犯艳苇淳师微至歧氮大滴藩壬庞佐嫌掖榜毡淌坍募退桶蜒育雁淬插崩侵间悍电姐宣窟洱瞩景伺掏表税臣写的耶央蔽箭鞋跳遣怒桶倔蚀茵耸泣圣在孝孝侗榨菜月饼的制作| ******@TI 、色拉油100克、水少许。>S 5:zz\ VmrW\rH@ 、榨菜糜1团、味精少许、葱少许、黄酒少许、芝麻油少许、鸡蛋1个(蛋黄取出,做最后刷饼用)、色拉油少许、生抽少许。{{M?+]p,^ '3eP<earRP 制法:| {HtY HS|&[" ,成“水面”待用。j2"jCv LOi5^Um| ,成“油面”待用。******@AM] IX;u+B ,全部拌匀,成肉糜待用。、油面分别分成6等份(想作几个就做几等份),把“水面”包“油面”成圆球形、压扁、用切面棍开成圆形(跟包水饺皮一样),跟包包子一样,把肉糜包在里面,交界处粘上方的油纸(^_^我是用印花纸的)、用毛刷沾蛋黄后,置于烤盘内(预先要刷油)。/o g2+! F))+a&O ℃———200℃,选择上下烤方式,20分钟即可。无糖水果五仁月饼2-=******@y2k! )t Yu3*' )+ifVv 50 jHjap:i`cI wO<.wPa` 皮料配方:FK;3atrz , bTpD! 1、低筋粉5000克m3T=x= x-nO;L-2p 2、生油1400克0RZ[]:(  A3mvd-k 3、麦芽糖醇液3750克VO\g"Yc pC~M5(F_ 4、碱水75克5szJ.!( 5OCtQ4u 5、鲜鸡蛋黄1000克ZkJL q[:cM .07"I7 皮制作方法:~N%+ZXh&E {+m8^-T 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;_Vl~'+e pSbtm74 2、生油加入1内搅拌均匀;-biE 7~F Hn'xt 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润;dOKp:|9G %L^(eTi[ 4、面团醒30分钟后再使用。U#cGd\b ,***@c1X : 馅料:&BLCPd g=[OH 1、无糖水果五仁馅40000克kBhjqI* >STth PO 制作方法:#?Kwy CdF;0A9 .3 1、月饼皮、馅比重2:8。4?1Qe\A^ ,_u7@Ix 2、饼皮按成扁圆片,包入馅,放入模内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模具,码入烤盘,表面刷水或喷水。