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覆盆子酒及覆盆子.doc

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覆盆子酒及覆盆子.doc

上传人:cx545616 2019/9/10 文件大小:29 KB

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文档介绍

文档介绍:一,覆盆子概述覆盆子(学名:raspberry)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,落叶性灌木型果树。是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子果实柔软多汁,香味浓郁,色泽宜人,营养成分丰富,被称为“第三代水果”,“黄金水果”。二,覆盆子的功效覆盆子营养成分丰富,天然色素含量高,鲜果中含有大量的维生素C,并含有21种特有成分。覆盆子早在1200年前就被作为中药使用。中药主要化学成分为:有机酸、糖类及维生素C,并没食子酸(ellagicacid),β-谷甾醇(β-sitosterol),覆盆子酸(fupenzicacid)。传统中医中覆盆子作为一味中药具有补肝益肾,滋阴壮阳的功效,入肝,肾二经。具有补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目的作用。治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗的功效。《别录》:"主益气轻身,令发不白。" 《药性论》:"主男子肾精虚竭,女子食之有子。主阴痿。" 《日华子本草》:"安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。疗中风身热及惊。" 《开宝本草》:"补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑,温中益力,疗劳损风虚,补肝明目。" 《本草衍义》:"益肾脏,缩小便。" 《本草蒙筌》:"治肾伤精竭流滑。" 《本草述》:"治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿、消渴、泄泻、赤白浊,鹤膝风,诸见血证及目疾。"覆盆子在古书中的记载:《纲目》:覆盆子、蓬,功用大抵相近,虽是二物,其实一类而二种也。一早熟,一晚熟,兼用无妨。其补益与桑椹同功。若树莓则不可混采者也。《本草经疏》:覆盆子,其主益气者,言益精气也。肾藏精、肾纳气,精气充足,则身自轻,发不白也。苏恭主补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭,阴痿,女子食之有子。大阴主安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。皆取其益肾添精,甘酸收敛之义耳。《本草通玄》:覆盆子,甘平人肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无凝涩之害,金玉之品也。《本草述》:覆盆子,方书用之治劳倦虚劳等证,或补肾元阳,或益肾阴气,或专滋精血,随其所宜之主,皆能相助为理也。《本草正义》:覆盆,为滋养真阴之药,味带微酸,能收摄耗散之阴气而生精液,故寇宗爽谓益肾缩小便,服之当覆其溺器,语虽附会,尚为有理。《本经》主安五脏,脏看阴也。月子皆坚实,多能补中,况有酸收之力,自能补五脏之阴而益精气。凡子皆重,多能益肾,而此又专人肾阴,能坚肾气,强志倍力有子,皆补益肾阴之效也。《别录》益气轻身,令发不自,仍即《本经》之意。惟此专养阴,非以助阳,《本经》、《别录》并未言温,其以为微温微热者,皆后人臆测之辞,一似凡补肾看皆届温药,不知肾阴肾阳,药物备肩'专主,滋养真阴者,必非温药。《别录》:主益气轻身,令发不白。《药性论》:主男子肾精虚竭,女子食之有子。《日华子本草》:安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。疗中风身热及惊。《开宝本草》:补虚续绝,强阴健阳,悦泽肌肤,安和脏腑,温中益力,疗劳损风虚,补肝明目。《本草衍义》:益肾脏,缩小便。《本草蒙签》:治肾伤精竭流滑。《本草述》:治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿