文档介绍：题号一二三总分得分广东石油化工学院食品试验设计与统计分析试卷姓名: 学号: 专业年级班级:考试科目:食品试验设计与统计分析 考试方式:闭卷试卷命题人:黄静 王佳婷 马雪霞 叶华珠 (20 分,每题 1 分)1. 常用的表示变异程度的统计量有全距、方差、标准差和变异系数。(第二章 P23)2. 假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个:H0 假设和 HA 假设。(第四章 P48)3. 有一批食品,其合格率为 ,今在该批食品中随机抽取 6 份。则最少有 4 份合格的概率为  。(第三章 P29)4. 相关系数 r 的大小范围是[-1,1] 。(第六章 P125)5. 试验设计的三个基本原则是 设置重复 、 随机化 、 局部控制 。(第八章)6. .假设检验首先要对总体提出假设,一般要作两个,__无效__假设和__备择__假设。(第四章)7. .全距是资料中 最大值 和 最小值 的差。(第二章)8. 一般将 环境 原因产生的误差叫试验误差,它 不可 避免,但可以 控制 和 减少 (第八章)9. 显著性检验分为__单尾___ 检验和_双尾_____检验(第四章) L n(mk )中字母 L、n、m、k 各表示 L:正交、n:处理组合数(或横行数)、m:水平数、k:能安排的效应数(或列数)。(第 11 章)11. 在回归分析中,把可以控制或能精确观测的变量称为 自变量,把另一与之密切关系,但取值却具有随机性的变量称为 因变量。(第 6 章)12. 在利用字母标记法表示多重比较结果时,常在 三角形法 的基础上进行。(第 5 章)13. 试验中,随机误差一般服从 正态 分布。(第 3 章)14. 进行 3 个品种、2 种施肥量和 2 种整枝方式的番茄试验时,其全面试验处理组合数为 12 。(第 2 章)15. 有一批食品,其合格率为 ,今在该批食品中随机抽取 6 份5食品,那正好有 5 份食品合格的概率为 C 6 ()5()1(不需算出答案)。(第三章)16. 在符号检验中,当 K >(n) ,即 P > ,则不能否定H0,表明两个试验处理差异不显著。(第七章)17. 多重比较结果的表示法有 三角形表示法 、 标记字母法。(第五章)18. 在一个正交实验中,因素 A 和 B 的水平数都为 3,那么 A 和 B的交互作用的自由度为 4 。(第十一章)19. 各组的最大值与最小值称为 组限 。(第 2 章)(10 分,每题 1 分)( C )(第三章)  L6 (4×24),重复两次,则该试验共安排进行(B )个试验处理。(第十一章) (SP)2/SSx*SSy 称为( C )。(第六章)  6 种不同浓度的葡萄糖液,各随机测定消光度相同次数若干次,现知测定总次数 48 次,总平方和为 820,处理间平方和为 400,则每种浓度糖液测定次数及试验误差均方值等于( D )。; ;10 C. 8;42 ;105. 统计假设检验计算得出 <p<,表示(B)(第 4 章) . .随机抽测了某一班次 10 袋小包装奶粉的重量,其数据为:,,,,,,,,,),已知该品牌奶粉小包装重量平均数为 ,则其方差为( B )(第二章)A.  . 由 N(300,502)总体中随机抽取两个独立样本,S12=,S22=,F 值为( A ) . 方差分析适合于(A)数据资料的均数假设检验。(第 5 章)  t 检验时,如果 t = t0、01,此差异是:(B) (第四章)A、显著水平 B、极显著水平 C、无显著差异 D、没法判断10. 平均数是反映数据资料(C) 性的代表值。A、变异性 B、集中性 C、差异性 D、(70 分) 4 种不同的方法对某食品样品中的***进行测定,每种方法测定5 次,结果如表 1-1 所示。试问这 4 种方法测定结果有无显著差异(用新复极差法和 LSR 显著性分析)。(第五章)表 1- 种不同方法测定***数据测