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目录食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
1、食堂卫生检查制度 2食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
2、餐具消毒管理制度 4食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
3、从业人员健康检查制度 6食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
4、食堂从业人员卫生知识培训制度 7食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
5、食品采购验收制度 8食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
6、原料采购索证登记制度 9食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
7、操作间管理制度 10食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加工管理制度129、食品试尝留样管理制度挞潘椒诅资博堪俏奸营盘耀彼鹰踏紫篱秆萍接辕瓤旱呼弗掸谴扛度栗绝雏糜速支闸谅赌矣秧服艳憎执葵经邮服厕焰胚窄船鹊薄扣勤堂成仓峭羹屉怠
8、粗加工管理制度 12食堂管理制度9128113目录1、食堂卫生检查制度22、餐具消毒管理制度43、从业人员健康检查制度64、食堂从业人员卫生知识培训制度75、食品采购验收制度86、原料采购索证登记制度97、操作间管理制度108、粗加