文档介绍：保健食品生产日常监督检查要点表————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 保健食品生产日常监督检查要点表重点项(*)34项,一般项55项,共89项。*。□是□、生产许可证中相关信息一致。□是□否*。□是□否*。□是□否*。□是□,已按规定履行变更手续。□是□、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,已按规定履行变更手续。□是□、验收、贮存、发放和使用等管理制度。□是□否*;对无法提供合格证明的食品原辅料,应当按照食品安全标准进行检验。□是□。□是□,如实记录原辅料和包装材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。□是□否*。□是□、完整,包括出入库原辅料和包装材料名称、规格、生产日期或者生产批号、出入库数量和时间、库存量、责任人等内容。□是□,避免交叉污染。□是□、温湿度以及防虫、防尘、防鼠设施等符合要求。□是□。□是□、合格和不合格严格区分管理,存放处有明显标识区分,离墙离地存放,合格备用的原辅料按不同批次分开存放。□是□,标示内容应包括物料名称、规格、生产日期或生产批号、有效期、供货商和生产商名称、质量状态、出入库记录等内容。□是□,应做到账、物、卡相符。□是□*、生产工艺等技术要求组织生产。□是□否*。□是□否*。□是□。□是□。□是□,静压差符合要求。□是□、粉尘较大的车间保持相对负压,除尘设施有效。□是□。□是□。□是□。□是□、物流通道,避免交叉污染。□是□否*(如提取、浓缩等)在与其生产规模和工艺要求相适应的场所进行,配备必要的通风、除尘、除烟、降温等安全设