文档介绍：脑梗塞不能吃什么?对于这个问题,中医有云,饮食不节,脾失健运,聚郁化热,阻滞经络,蒙蔽清窍,这样会导致机体的不畅,容易患上脑梗塞疾病,那么脑梗塞不能吃什么呢?
1、三高食物。高脂肪、高热量、高糖的食物在长期大量的进食后,可以导致血液的血脂增高,影响脑梗塞的治疗,这是脑梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等,不吃煎炸的食物,像烤鸡翅等。
2、辛辣食物。少吃辣椒,不吃麻辣烫,麻辣锅等辛辣食物,这些不仅仅直接刺激脑袋的血管,引发脑出血外,一般辛辣的时候还伴有高盐分,高血压病症恶化。
3、烟酒。烟酒能使血管内膜损坏,血管收缩,脑血管变狭窄,诱发脑梗塞。
脑梗塞不能吃什么,低脂肪、低盐、低热量、远离辛辣,不抽烟喝酒。特别是服药(如同仁堂化瘀丸)期间更加要注意饮食健康。平常要绿色饮食,比如脱脂牛奶、海带、胡萝卜、大枣、山楂、青菜、西红柿、黑木耳、香菇等食物。这样有利于脑梗塞的治疗。
脑梗塞的膳食疗法是中医康复的传统,由于摄食不节,脾失健运,聚郁化热,阻滞经络,蒙蔽清窍也会引起脑梗塞。所以脑梗塞恢复期应注意饮食,以防病情加重和复发。阴虚者宜食甘凉食物,如绿豆、小米等;阳虚者宜食甘温食物,如麦面、胡萝卜等;肝肾不足,头晕目眩者,宜多食白菜、黄瓜等蔬菜;便秘者宜食高纤维素食物,如蔬菜、水果等;高脂血症者忌食动物内脏,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;注意定时定量,少食多餐,不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调;忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品;戒烟酒。
    有脑梗塞的病人,一般可选择下述辅助食疗方剂:
    1、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
    2、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。
    3、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病,不宜加蜂蜜。
    4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
    5、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用
    脑梗塞患者不能吃的食物:
    1、忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
    2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
    3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
    4、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
 
   脑梗塞饮食上注意什么?
    脑梗塞病人的饮食应该注意低脂低盐(食盐每日控制在3g左右)荤素主副食合理搭配。防止偏食,少食多餐。除主食外可经常食用的:脱脂牛奶、甘薯、海带、胡萝卜、大枣、豆制品。蔬菜如:青菜、白菜、西红柿、黑木耳、香菇等。不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性