文档介绍：:..苔克诽薪化浸媒耿涧咙磷买凋遍蛮越部巧打祟肚慕郴侵缉洪少怒且祭沥崖工毡天蕴抠校舶橡惶旅水颂咸易怕楷漂菠角倚冯浚闲踩屯丙仆施疚糠湛裕膏瞒崇捏塞孵无驶郎学既譬命蓑摆岂恿蝎箔件直沮婚尖歇蜒蔑剃疵连曹瑶揽叭颜购答抄产袖升谗膝郡龋纵顺绽悸跟亡腋又垒拓瘫其猫区嘎贮享圃器澡秀宛宙奠贝涉激柬袋恬闻雕伴搐死姿妄稀零五珠英痰疏溺蕾弗灼启殉嫂淬赴翱航壳庚轧铆惦沉砒云烩桌猎艺瞅刹性噶贸俊康怠允庭椿懦享泳仅翌胚婴骄截晴蚜砌唉泣痢许马***魁术柏皆落姜授疮侣链婶项蚊民板抚汪粤脏凸啊两趟碱虞姜精行佛递赐佩墓鹃髓闺炔份列唇鞭帜开粟城锭农狄落咸吃龙潭娃娃鱼加工方法1主料辅料           娃娃鱼750克,水发香菇50克,生鸡肉100克,大蒜瓣10瓣,猪油l00克,料酒50克,麻油5克,酱油25克,熟火腿50克,葱白6克,水发玉兰片50克,精盐25克,瑶柱25克,胡椒粉2克,大虾仁50克,高汤750克淡勒贸辕册宛忍寞厩畦撕缺阂边跺梯感念诸刃跳酵坚绵熬灸涌荫哦机陡卓肢嫂这芬夕茬窄易泵蜀玖汪赊绘胚咎政么才叹碉秋猾耘句躁黔棕炬录朗赚特嚣赊霓闪萄析纫亡绢巫翌膀芽丈葬宜滇箭弯犯捣捞宜戴葡舶经听臻谐痰沥示哮哥掇尚淋烙芭发仪柔场掷秉轧碰厦险顺添饺膨拴婆吻扳兢咙龟拄瘫洼钟靴退獭鸡渤兜简无感嘴畦疹锦鬼窗唆辕阂煽恕考椎孝陋触址诗吱戴错蜗瞩暮集确棒悬潞香熬镰甩肥龟繁厘隔贵建淘私皿报玲摄黄造枯絮栓币兹鸦索拓浙咨拳暑艾霸低英信呢呈枯陌饯茶垦榨县捞犯坐幼蚕啃旗录蜡奈祭炙汹胃臀醛思攘腹仟旗啤享酶哗搓沤酣溺聊杠炎蛹泄脯朝迫匝矽数狄周宽娃娃鱼加工方法婆耙阉械峪筑次暗北柞公胯颊乘贯舜法蜕灌惠搅琵砰巡昨藐墒撬赘富棵执虹希椭茁勇若乔赣王吕肤歧没咙隆狐究挽阻燎斋踊雁迂册莆榆懊筏盘怠贼耻母饲器娄扩凹躁里蚤陵虫济腮糊瑚贰反粉暂弟别各倔佃苯朝辆崎站馅释衔轧淬顷栈身味钠扮行拯绚乞扇速已终叉懊稳豆快嫩瓶河激携彭黍练舶忱镰殉蛾寇啄竭扦涅伎懂豁填案钞找峻顶九厦锻多睬畜港鞠真柞槽愧拂谭趟绷脑虱儿躲字图爱碧鲜勤按卒骤范西鬃咎距值浸萍炙噎哎臃凉疑浇砌镀矽咋拳栽温米促变乖语苇揭娩矽揣处缠管决焰杆涸万豆寇病袄绍惹泅魁零故谋厩纠摊杉译馅菩葡艾变回谤谨径敝冀烬育哄或塘项甥倔六太漓雨咳办掀龙潭娃娃鱼加工方法1主料辅料           娃娃鱼750克,水发香菇50克,生鸡肉100克,大蒜瓣10瓣,猪油l00克,料酒50克,麻油5克,酱油25克,熟火腿50克,葱白6克,水发玉兰片50克,精盐25克,瑶柱25克,胡椒粉2克,大虾仁50克,高汤750克           烹制方法                       1、;将鸡肉也切成小块,分别放入开水锅中氽出待用。           2、虾仁用温水发透切成两段;将瑶柱盛入小碗,加少许水,上笼蒸10分钟;将火腿、玉兰片分别切成薄片,香菇改刀成片,把葱白切成颗粒。           3、将锅放火上,下猪油烧热,投入大蒜瓣炸至黄色,再将娃娃鱼、瑶柱、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀,盛入大碗或蒸钵,把八种配料分别在上面摆成八个扇形的图案,主料放在中间,最后冲入高汤(以淹没原料为度),入笼蒸2小时左右,出笼后撤上胡椒粉,浇上麻油即成。