文档介绍：:..武定一中食堂食品原材料采购招标书一、合格的投标人1、凡具有合格经营法人资格,有生产或供应能力,符合并承认和履行招标文件中的各项规定的企业或个体经营户,均可参加投标。2、在学校确定合格投标人之前,有必要对投标报名人进行资质审查,不合格投标人不得参加投标、报价。二、招标范围及要求第一包猪肉类:净庾肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等;必须保证供应为武定县屠宰厂当日屠宰的猪肉,肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无水迹。第二包蔬菜类:当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,主要采购土豆、番茄、莲花白、小瓜、南瓜、茄子、洋葱、花椰菜、西兰花、白菜、萝卜、黄萝卜、苦菜、青椒、芹菜、大葱、小葱、芫荽等;蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,须48小时内采摘供应,原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。第三包鸡蛋,鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑,须岀具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。第四包牛肉,肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明,肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰,肉质细腻,品质好。第五包豆制品:豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等;须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。第六包米线面条:米线、鲜面条、干面条、饵丝;要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害,符合国家食品行业的标准。供应商可选择一个或儿个包号投标,每个包号均应整体投标,不得拆分。以上食品均要求能做到当日配送。三、服务承诺要求1、肉蛋类供应商提供的食品原材料必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品,每批次产品提供时应提交货物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复卬件。2、供应商应保证所提供的产品是合格安全的产品,一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品或替代产品,供应商承担全部法律责任。3、供应商提供的产品须经过食堂验收人员的感官检验、外观检验和试用检验,若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验不能达到食品卫生要求,当即拒收;供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时,学校有权进行处罚或终止合同。4、供应商必须按照学校食堂采购人员通知的吋间、数量、品种、品质要求及协定的价格准时送货,经验收合格后签字确认,不能以任何理由推托,一旦影响到学校食堂的止常运转,供应商应承担相应的经济赔偿。5、供应商不能满足供货要求时,应提前1周通知学校,学校同意后方可中止合同。6、因产品质量问题发生的食物中毒等事故,由供应商承担经济赔偿责任以及其他法律责任。四、投标费用投标人应自行承担所有与参加投标有关的费用,不论投标的结果如何,学校在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。五、投标文件构成1、报名者身份证复卬件,若是代理人参与投标的还需提供法人授权委托书、代理人身份证明(复印件加盖单位公章)