文档介绍：第八章企业质量管理第八章企业质量管理学****目标掌握质量和企业质量管理的内涵;掌握企业全面质量管理的特点和工作方法、工序能力的概念、计算及评价;熟悉统计质量管理的相关概念和常用的质量管理工具的应用;熟悉ISO9000:2000族系统标准的主要内容。案例导入京东之道,大道至简第一节质量管理概述一、质量管理的基本概念(一)质量的概念广义的质量是指产品质量、工程(工序)质量、工作质量、环境质量和企业质量的总和,也叫做全面质量。产品质量除包括狭义的质量概念外,还包括用户对产品的意见和特殊质量特性的要求。工程(工序)质量是指产品的操作者、原材料、机械设备、工艺和环境等因素变化对产品质量发生综合作用过程的质量。工作质量是指管理、技术、组织和服务等工作对实现产品质量标准和提高产品质量的保证程度。第一节质量管理概述一、质量管理的基本概念(一)质量的概念广义的质量是指产品质量、工程(工序)质量、工作质量、环境质量和企业质量的总和,也叫做全面质量。环境质量是指环境因素对产品、服务、企业质量的影响和制约程度。企业质量是指企业员工生存质量或社会责任。第一节质量管理概述一、质量管理的基本概念(一)质量的概念狭义的质量是指产品本身的使用价值,即产品适合一定用途,能满足人们的一定需要所具备的自然属性或特性,包括产品的外观、手感、音响、色彩等外部特征,以及机构、材质、物理、化学性能等内在特性。狭义的质量与产品质量比较接近。第一节质量管理概述一、质量管理的基本概念(一)质量的概念适用性体现在以下八个方面:(1) 性能。产品的技术特性和规定的功能。(2) 附加功能。为使顾客更加方便、舒适等所增加的功能。(3) 可靠性。产品完成规定功能的准确性和概率。(4) 一致性。符合产品说明书和服务规定的程度。(5) 耐久性。达到规定使用寿命的概率。(6) 维护性。是否容易修理和维护。(7) 美学性。外观是否具有吸引力和艺术性。(8) 感觉性。是否使人产生美好联想甚至妙不可言。(1) 性能。产品的技术特性和规定的功能。(2) 附加功能。为使顾客更加方便、舒适等所增加的功能。(3) 可靠性。产品完成规定功能的准确性和概率。(4) 一致性。符合产品说明书和服务规定的程度。(5) 耐久性。达到规定使用寿命的概率。(6) 维护性。是否容易修理和维护。(7) 美学性。外观是否具有吸引力和艺术性。(8) 感觉性。是否使人产生美好联想甚至妙不可言。第一节质量管理概述一、质量管理的基本概念(二)质量管理的基本概念质量管理就是为了达到或实现产品质量、工程质量、工作质量、环境质量和企业质量目标所进行的全部职能工作的管理活动。质量管理包括质量政策的制定,质量目标的确定,企业内外部质量保证和质量控制的组织和实施。其内容既有微观的又有宏观的。第一节质量管理概述一、质量管理的基本概念(二)质量管理的基本概念对质量管理概念的理解需要掌握以下几点:(1) 主体职能。质量管理的主体职能是制定和实施质量方针。(2) 全面管理。对全部管理职能的所有活动的管理,就是要对影响产品质量产生、形成和实现的各个环节实施有效的管理。(3) 涉及范围。质量管理由各级管理者各负其责,但必须由最高管理者领导,质量管理的实施涉及组织的所有成员。(4) 其他。在质量管理中,要考虑到经济因素。(1) 主体职能。质量管理的主体职能是制定和实施质量方针。(2) 全面管理。对全部管理职能的所有活动的管理,就是要对影响产品质量产生、形成和实现的各个环节实施有效的管理。(3) 涉及范围。质量管理由各级管理者各负其责,但必须由最高管理者领导,质量管理的实施涉及组织的所有成员。(4) 其他。在质量管理中,要考虑到经济因素。第一节质量管理概述二、质量管理的内容(一)质量规划(二)质量目标(三)技术措施(四)分解指标(五)体系保证第一节质量管理概述三、质量管理的发展