文档介绍：老年养生保健常识潭城社区卫生服务中心应君艳?2014年10月21日,中国老年学学会在北京发布了第七届中国十大寿星排行榜。,来自7个省份、6个民族。十位寿星中包含1男9女,前三位老人均来自新疆地区。其中,最长者为来自新疆疏勒县的128岁维族老人阿丽米罕·色依提,她的长寿秘诀是:永葆童心、歌声不断。?其中广西长寿老人的秘诀是:以玉米为主食,辅以各种豆类、红薯和大米,用火麻油作烹调油(%,%)此外,他们吃各种野菜、野果及水果如番石榴、柚子、牛奶果(维生素C含量高达230mg/100g)。什么是老年人??我国老年人的年龄分期标准:老年前期,45-59岁,开始出现生理功能低下;老年期,60-89岁,生理功能明显低下,体内各脏器出现退行性变化;长寿期,90-99岁;寿星,大于100岁。老年人的生理特点?基础代谢率降低?身体重要器官的生理功能降低心、肺、牙、消化酶、肠、肾、胰岛、骨、神经?生化代谢方面?免疫功能低下我国80年代后对老年人研究主要以“认知功能”立论,如感知:视觉:从明到暗的反应:对色彩、深度的反应差(上下楼时易跌倒)。听觉:耳聋与人沟通难;多疑,孤独感;嗅觉:不辨味道,常烧糊食物;味觉:70岁以后味觉少1/3, 口味重;皮肤:湿度及痛觉反应减退;平衡觉:不敏感,易跌倒;心理运动反应:对有时间限制事反应慢;高级认知功能:老年人做事节奏慢;记忆力差是老化的正常反应;病理性老化-老年痴呆症。谷物类:大米,面粉,玉米,小米,高粱,荞麦等三、膳食