文档介绍：高职高专提高实践教学质量探析——以旅游专业为例
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[论文关键词]高职高专院校实践教学教学质量
[论文摘要]实践教学环节是高职高专教育中的一个重要组成部分,目前旅游专业实践教学条件的限制,导致实践教学质量存在一定的不足,本文在影响实践教学质量因素的基础上,提出了提高质量的建议。
高职高专教育培养的是生产、建设、管理、服务第一线的高级技术应用型人才,学生在校除了养成综合素质如职业道德、职业修养和其他一些基础性的人文、社会科学、自然科学等素质外,专业的职业技能训练的水平更是考核高职教育质量的重要指标之一。学生职业技能的养成主要应该来源于实践教学环节,但由于各种条件的制约,目前各院校在实践教学环节上不同程度的存在一些不足,影响了实践教学的应有效果,本文在对广西区部分高职高专院校走访调查的基础上对此现象进行简要探析,并提出一些建议。
一、影响高职高专实践教学质量的因素
1、校内实训场所有限,影响模拟实践教学效果
由于广西区专门的高职旅游学校只有桂林旅游高等专科学校,因此除旅专具有较好的校内实训条件外,其他很多学校中旅游专业的实训场所建设都受到一定的条件限制。在各种条件限制的情况下,很多学校的旅游专业无法建设所有的校内实训场所,成为开展实践教学的一个瓶颈,影响了实践教学质量的提高。
2、校外企业实习基地建设存在一定困难,难以保证有效地实践教学质量
在和校外企业联系进行实习基地建设中,由于企业市场竞争压力,出于成本的考虑,虽然能够保证学生可以参观,但却无法保证所有学生顶岗实习的困难,即使对安排了的少数顶岗实习的学生,企业也不能安排专门的企业员工进行有效指导,而且基本上对于参加顶岗实习的岗位,也是企业中最基础的如酒店中的服务员岗位,不利于锻炼学生的各项能力的养成和职业自豪感,也就难以保证实习的目的。
3、实践教学考核机制难以落实,影响学生实践教学成绩的评定
由于各项实践教学条件的限制,造成部分学生无法按时、按质参与实践教学,教师在对学生进行实践教学成绩评定时,就很难按照之前制定的考核标准进行考核,实践教学成绩的评定只能按照出勤、实习报告和理论课的成绩评定。
4、实践教学不具针对性,学生参与积极性不强
在实习过程中,由于实习岗位不能有效满足,实习目的也就很难保证,再加上学生实践教学成绩的评定无法严格,学生本来对实践教学就不如理论课教学重要的观点得到了加强,对实践教学的参与积极性自然就不高,投入也不多,这也是实践教学质量不高的因素之一。
5、师资建设和构成存在不足,对实践教学组织和实施缺乏科学指导
经过走访发现,许多高职院校的教师大多从学校到学习,自身的专业操作技能都不足,在对实践教学的组织和指导上自然有一定的片面性。部分学校为了弥补这一问题采取外聘企业员工担任指导老师的方法,这一方法虽然能解决在校教师经验不足的问题,但是由于外聘的企业员工一是不具有相应的教学知识,二是学校在教学管理监督上也不能有效开展。因此也存在着实践教学效果不佳的事实。
二、提高实践教学质量的一点思考
1、围绕确定的旅游专业核心能力完善校内实训条件
为了能最大化的利用有限的资金和各项条件,在校内不占主体优势的旅游专业必须摒弃培养系统专业人才