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中期简易辅食食谱.doc

上传人:zhangbing32159 2014/2/22 文件大小:0 KB

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中期简易辅食食谱.doc

文档介绍

文档介绍:中期简易辅食食谱(7-9个月)
   1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。
   2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。
  3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。
   4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。
   5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。
    每日建议食用量
   鱼肉豆蛋类
    每天由下列食物中任选1-:蛋黄泥,一天不超过1个
    豆腐1块;豆浆1杯;鱼、肉、肝泥:2汤匙;鱼松或肉松2汤匙
 五谷根蒸类
    -4份,其中可包含:米糊或麦糊1碗;中馒头1/3个;土司面包1片
面条或面线1/2碗;稀饭1/2碗;
蔬菜类    胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥2汤匙
 水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥1-2汤匙
 五谷根茎类简易制作
   【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
   【面包、馒头】可撕成长条状,让长牙的宝宝用手拿着吃;或去
掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。
  【稀饭】白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。
    中期简易辅食食谱
 肝泥粥  【材料】:鸡肝20g、米20g、
  【做法】:
 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
 小鱼蛋花粥【材料】:白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个
【做法】:1、将白饭与水放入小锅煮至烂。2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
蔬菜豆腐泥【材料】:去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、
酱油少许 【做法】:1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。
  3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
后期简易辅食食谱(10-12个月)
 1、可尝试全蛋、干饭了。
   2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,
是父母该准备的功课。
    每日建议食用量  食物类别一份食物的量
   鱼肉豆蛋类
   每天由下列食物中任选1-,蛋黄泥一天不超过1个;豆腐1块、豆浆 1杯;鱼、肉、肝泥 2汤匙
鱼松或肉松2汤匙
五谷根蒸类
      每天由下列食物中任选4-6份,米糊或麦糊1碗;中馒头1/3个;土司面包1片;
 稀饭1/2碗;面条1/2碗;干饭1/4碗;
 蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙
水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙
 鱼肉豆蛋类简易制作
 【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。
 【肉泥】选择筋少的瘦肉,鸡、牛、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。
【肝泥】鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
【豆腐】蒸过或煮过后即可喂食。
 后期简易辅食食谱
 甘薯饭【材料】:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬