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焖烧杯食谱.docx

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焖烧杯食谱.docx

上传人:xxj16588 2016/1/10 文件大小:0 KB

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焖烧杯食谱.docx

文档介绍

文档介绍:一定一定一定要记得用高温开水预热壶体和食材,这样才能保证加入的100度左右的开水能够以最终以65-80度左右闷热食物。step1:食材热身将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧壶之前,浸一次热水,达到热身效果。STEP2:预热罐子将100度的开水倒入焖烧壶,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。STEP3:开泡将100度的热水倒入装有食材的焖烧壶,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。(再重新注入滚沸的热水至螺旋状底线,千万不要太满,否则空气无法流动而容易焖不熟。)STEP4:等待开吃将焖烧罐盖子确实盖好并务必拧紧,才不会因热空气流失导致失败。焖烧杯食谱:入门级一、白粥1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。二、白煮蛋1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!很熟不是溏心!三、普通豆子或者米类混合粥1,先将豆子用水浸泡6个小时左右至变软,2,用沸水将泡软的豆子和大米煮开,倒入焖烧杯内(离壶口约4cm)3,迅速将盖子选盖上,5-6个小时后便可食用。四、皮蛋瘦肉粥1,准备皮蛋,。2將皮蛋,。。4,一个小時后,香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好了。五、香蕉粥1、香蕉切小片,大米淘净后在温水中净泡半小时。2、然后和香蕉一起倒入焖烧罐,加沸水焖一个半小时就可以品尝浓醇香滑的香蕉粥喽。六、早餐鸡蛋麦片粥1、水果干果麦片4大勺(非快熟或即冲麦片)+一粒方糖+一个鸡蛋,按次序放入焖烧杯,加煮沸开水至螺旋线,拧紧盖子带着上班。,开盖即可食用。七、杏仁雪梨银耳汤原料:银耳一大块、雪梨一个、杏仁适量、冰糖一大块做法:,去除泥沙和硬蒂,用清水反复清洗干净后,撕成小块备用;,刮去表皮,切成小块备用;-4小时;。八、紫薯银耳粥原料:紫薯2个、银耳1朵、大米1小把、冰糖1小把做法:紫薯洗净,切丁;银耳提前用温水泡20分钟;大米洗净后,和银耳、紫薯一起倒入预热好的哈尔斯焖烧壶闷5-6小时;最后,加入适量冰糖即可享用。九、银耳莲子百合小米粥原料:银耳1朵、干莲子1把、干百合1把、小米1把、冰糖适量做法:,去蒂撕成小朵;;,期间换两次水;,放入银耳、百合和莲子倒入加了沸水的哈尔斯焖烧壶中,焖5—6小时即可。,即可食用。进阶级一、薏米红豆汤1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和