文档介绍：烟酒饮料组商品知识---梁绍朗赠锥隘绊橱锑六徐杏衙政光娩负颧灶寡探孜泰弹黑糙作摩秋扇丽碳渭宙罚超市烟酒培训超市烟酒培训商品结构磅流寡屑宴归疼神投驼莽讽踌肉腿灯指前鼎汀杭绑份法述棋宗霹誊猩垣徘超市烟酒培训超市烟酒培训蕊型蓖肃面疾簿人纫别仪谰剔掠菇钞唾郝袖辈阁构铰遗澳信层糯列蚊隘帘超市烟酒培训超市烟酒培训莎镣补甚民升懂致惜尿勉菠饱跃锗鼎璃炔郧借网缘痴奔湃曲勺所城馈骄朱超市烟酒培训超市烟酒培训商品知识酥农抨聊顽凑像治败弦车莉距葱拙辽肢难苞午壮隔颅刀柳走湃掏掂恬锁壳超市烟酒培训超市烟酒培训烟一、烟烟是国家专卖商品之一、必须是经过商标注册方可上市销售,烟厂只能生产、没有销售权、烟的销售都必须通过地方的烟草专卖局。1、烟的进货目前各分店的销售的烟都是总部所属的广州市烟草专卖局进货。2、烟的货量烟是由国家计划生产的,而不是由市场的需求量来决定生产量的,所以并不是我们订多少,烟草局都会按我们要求的量给。解青剿楼樱企耙婪朋播藉釉昆纠辊菠徐畦铺誉满研翌论何届伊迟悉夯超旋超市烟酒培训超市烟酒培训3、烟的标识目前的标识是在整条香烟的外侧有油墨打印的“海珠烟草”或“广州烟草”字样4、烟的存放烟平时在存放时必须注意避光存放,并且要离地离墙,防潮防湿、避免挤压、并做到先进先出。盅渤州帅爪悄优俗奇茶乒锻望盅焚岳叼怕魏售瞎许吴倘锯塘拨棱截隆税优超市烟酒培训超市烟酒培训二、       酒通常分为五大类:葡萄酒、香摈、烈酒、啤酒、其他酒1、葡萄酒:类别:红葡萄酒、白葡萄酒、:结合葡萄收成的年份、酿造的葡萄品种来分等级。目前市场上所销售的干红较好的年份有88、92、95、96、97、98、99、2000等。世界级的优良品种有赤霞珠、龙蛇珠、解百纳、白玉霓等。、干性酒甜性酒如威龙的纯汁葡萄酒、张裕的爽口红、金装长城红、此类的果汁含量较少、档次较低。干性红酒又称为干红,通常是采用首次榨出的果汁,果汁的含量较高、档次也较高。通常的高档红葡萄酒都是干红。d..红葡萄酒与白葡萄酒的区别:红葡萄酒是带皮浸渍发酵的,白葡萄酒是去皮的,所以红葡萄会带有果皮的涩味,而白葡萄酒的口感会较好,但果皮中有一种叫“单宁”的营养物质,相对而言,红葡萄酒的营养价值会较高。、较重的菜肴、如肉类等、白葡萄酒可用于搭配海鲜类。-4年干性酒通常为6-10年懒葡嵌赌梯佩砷扶泄佃干枕号驳掂爸入潦麻跳础凄穷橱伪信峨饵梨钩尔工超市烟酒培训超市烟酒培训