硫辛酸与维生素c和维生素e协同抗氧化作用的研究.doc

文档介绍：硫辛酸与维生素C和维生素E协同抗氧化作用的研究国家自然科学基金资助课题(20572033).赵丰,罗旭阳,刘在群*联系人:刘在群,Email:zaiqun-******@,130021以2,2’-偶氮双(2-脒基丙烷盐酸盐)(AAPH)引发的红细胞氧化性溶血为实验模型,研究了硫辛酸(LA)及二氢硫辛酸(DHLA)1与维生素C(VC)、维生素E(VE)混合使用时的协同抗氧化作用。图1硫辛酸(LA)和二氢硫辛酸(DHLA)的结构式在20mMAAPH和3%红细胞体系内,加入LA、DHLA分别与VC、VE的混合物,其溶血过程如图2所示,其中的三维图及表1表明了抗氧化剂浓度与溶血抑制期之间的关系,并且得到了各种抗氧化剂在保护红细胞时的有效剂量因子nVCorVE和nLAorDHLA。 图2LA、DHLA与VC、VE保护红细胞的溶血过程及抑制期与抗氧化剂浓度的关系表1LA、DHLA与VC、VE的浓度与溶血抑制期(tlag)之间的关系溶血抑制期(tlag)~抗氧化剂浓度方程式nVCorVEnLAorDHLAtlag=[VC]+[DHLA]=-[VE]+[DHLA]-=[VC]+[LA]=[VE]+[LA],,修正了VE的负的有效剂量因子(-),表明DHLA在与VE协同作用时,显示了很强的抗氧化活性。参考文献1Rajamani,R.;Muthuvel,.-,167,161.