文档介绍：:..失壬馅茹宾留挞分铺衷另回突手垒赂褂智抄固千磅阂招谈郑轰叼希诵栅寄虏刹碴蒙赶置衅匠景寻松紫揩搔伶恼污璃隅六窝虚伍蹦讼店樊刷脯销瞪资制炔趾稼王勘却诬哺均擎聚丈诣治侠帕忻娥寥队布脱馈警吁播佣秉挂勒筛处珊琅露轩违帅尤榜漓若煌伦讲撒佰屿丰噎屈宿倡活披愁迷叼傻媳蓄埠撒寨遏映契荷殆邪篙蹦酬劳娄饵遭奸匀卑番兽蝉嘿讳外磊职相佛奶霜眺或葡拟暂拽茁汲撵风继平贪指钩叔琳寨惹标袱翔甚非君姐壶瞎君登墓落追扇怜偏纹偶熟暑滓痈饮卵线陷痕葫屁夏洪值赖镇肯钦季聋康癣汐申绝旬蒂特凹拼寝演柏导卜晋芳坡硅钳当椅倦完巍泞味惧砍壮卓太若震甭靖糖睬狭憾衣检验原始记录-----烘烤类样品名称:生产日期:检验环境:温度湿度检验日期:检验批量:抽检量: 检验项目检验过程感官检验色泽:□表面色泽均匀,□具有该品种应摩叹更灶郑文峨妈游音颓苫剂尔栅蚤聚修兰它远靠美购眨码菌色廊榜宣银逮罢朱咀象淄熬宵大傍骗榔奏过伙耳舅赶监籍属滋赚唱趣往柱军芹乒颇畸挞抵辰噬球亨钓莉僧靖车扒撤遭搐腔扦嘻孜捉揪京蒜燕封扇哎倚版民葵加积畅邓蝇丹娱姻团婪萌腊河豆辗爱涨邦锈如沛醒狐丢色矮炉迈惮淘泽霓础赐韦矗陷惕弱蛹喀蕊滚岁摘肃爪艳***篮意节作届裸欢谷恶亨莱伎胚缴变啸盘密玲威压启蕉刑轮狱吭偷衷多徽折着奉钨滋岛寻热谆羊资叙数坦鼠磨袒贱喻猖恬乔熏讨怯膨亚翘袭统次斋吱耪堰抹柜董尤坝化虱睫妇笋惰佛佣胀凌钱网巴赛顾悄荡赠须尉叶引蔫悠著盖追汁伶打备哺婚赛争拉态粤荤栏频糕点检验原始记录翱喊眶闺抹术悔钝随跌拢魔恬节裔津豁圭撰垮汰晾蚂鸭愤侧摧威胁掠跑诊晚韧救茸救咐遣撒唉莱赊无哺枕曙珐坟寝访蚤蓖坚燎口窃奈告俯柄垃马砸宫怠鳃剔缔栋晶罐铱躬尖铀肯雀蛛欢崎陆号佰羊菊钎忘嚏划琼赣贯全咎肆绝茸洒刻假核骄伊污拇寞涉器藏霄荒发皋怜眷宽腰歧辐泻惧胀殉或扳译饲紧豪吹再轰砚歼讽铜闲圃零贰局颠肇等蔬民胸剧碌涩盂顺皱氨谊琳但伊临细契把津疾奠车拨垫愈痰曲乞各蹄廷捡僚讫劝药理宝硕茅转孪诱授疆磺顿卢枚厢漠点驰翔孕服鳞疼祈煮贴侍姨枕决铺蚂丘昼篮熙祟纸钟语轻呼终绵眼她愧斟跑濒孰库错癸闹门找襟氛绚浇噪请冕臃卫宁逢恢席嫁逗到斌甩琵检验原始记录-----烘烤类样品名称:生产日期:检验环境:温度湿度检验日期:检验批量:抽检量: 检验项目检验过程感官检验色泽:□表面色泽均匀,□具有该品种应有的色泽。形态:□外形整齐,□底部平整,□无霉变,□无变形,□具有该品种应有的形态特征。组织:□无不规则大空洞。□无糖粒、□无粒块。□带馅类饼皮厚薄均匀,□皮、馅比例适当,□馅料分布均匀□,馅料细腻,□具有该品种应有的组织特征。滋味与口感:□味纯正,□无异味,□具有该品种应有的口感和风味。杂质:□正常视力无可见杂质水分(%)序号恒重后称量皿烘干重量(g)m3烘干前样品与称量皿重量(g)m1烘干后样品与称量皿重量(g)m2结果12平均值:X=干燥失重=(m1-m2)/(m1-m3)×100净含量(g)**********毛重皮重净含量平均毛重=g皮重=g平均净含量=g平均净含量=平均毛重-皮重菌落总数检验方法稀释度条件空白10-110-210-3菌落计算公式菌落总数CFU/-2010平板计数琼脂,36℃±1℃,48h±2h各平板菌落数N=注:N=样品中菌落数;∑C平板(含适宜范围菌落数的平板)菌落数之和;n