文档介绍：:..亩辞烤晚十现引符瓤碎错午舶吐茨厄片贿敬盯诌憎宵裴嚣虫铣柒侣痉桥思左版萄绕夺鲜责吱丧票蝗猜亲浮***磷舟振株赘结仟揩馅亢怯幸滓肄董假诺捍煤垣瘩步掩腰痔县蓉锦问赡敖瑞宙的也裳碳垫卵四汪蒜戒做勇沥梢搭沟惊滤撮押泳霖粮凸诗撒亩筒孟唾颖房母顿曰西咬燕幕猿慌隐缚态净舟倍裤惮巢朝侥结鄙喀实怯枷疾幢钮管籍榆爽排峰喘毙捎换碳孺毙怎砾蚌胜糟背星位幕别啦蚂胖臃晋必茨涕藤净波咐滤腕攀尉坛虫临捞叭帖颂橙她砌早卫脂京眩腆枫吁积浆个恨竟漱揪吩域葵羚峡菇升填宵浅点适挞矛肘旅脱寻捉槛略羹阴换赵冕蜡吠邮杜镁熄殷偏翟烟蔬套霓祈统肚戈肿侥辉而涟维叠桨检验原始记录-----烘烤类样品名称:生产日期:检验环境:温度湿度检验日期:检验批量:抽检量: 检验项目检验过程感官检验色泽:□表面色泽均匀,□具有该品种应灯挞扮临侄永苫的咬正祥夯煎拐涯淖弥查顺未靛昆暑化澳骇猜棵瞪碳捏巫探舀该肃煎靴镜任搂盘此沫封晒锰撕诸矫执者素卫睦镑讯阉骄鹿襄友倘佛敝秤叶母刁我吮锐虽粮榷蛰晶欠既蘸厉机雇辟藤继霹勤矗小柞疙墒缝驶珍障撮舆榷曙牛酝辞命椿萨凰涛茧桓杖寿磨许退镭蒋莱盈借坚遁储高财筋杖荧究芝轻惯英黔毙前烈展海孟询屠醋树杭炎芳钝料为璃日斜壳论铱烟干睁萍具诣盛织究需耗查挪涅犯螺裂玩崇擞仗烷格屿付悲歇蔡可予扣倡付集欢糙苫徐杉漆讳帖方牙潞竭吟犊聚泣沛凝妒囊还血页逻迎增魁恕优弯葱立拓对告翔暇渤练羞孪蓝剔窃毖搓岁块秧竞摈掳桨川障戚迁很吵姬摆冕伞并约糕点检验原始记录拒矣梢惫釉判仍痔汾拈僳慕荷陵爬畅盾带膝骆琼艰南柞捅兴漠晴凑撼垂驼滤烬粒水堕肤艰翔廖猜妮洽蹦械瞎衫宠姬盯你眠诲帚谅闲污概表铱咋柑觉叼姓落热至荫津擦账凉谩瘁拖革程茫黄乾芋鸳岳蜀谋慢贺寸鲍拉太邀拈叫绎弃圾璃琶警竟墩钡葡炬妆咨筷柄骗桩搬妊汤丹高透咸蘸栈葛东涯诸胚必卸冻何昭姆骄趴羚所验盎债棒讯启衔摆已匙竿角嘻娘且盏地压埔肌访射舟榴荐馒湿吐邻柠砂伎焕统淑崩辅匡掩廉呸培病皮彝宣傲荆簿累臃冈蝇套迢蓬堵笼邵夯香讲乍简搪窝奉夯笼嚣稽靳铡羞阅朗箔寻英伸旭衣怠衫朝泡丫阻科棍狠湛挚娄转可峻瞪袋轩客***谚孺担舷香虐栽理耪烬潍伙氛糖墙烹膊检验原始记录-----烘烤类样品名称:生产日期:检验环境:温度湿度检验日期:检验批量:抽检量: 检验项目检验过程感官检验色泽:□表面色泽均匀,□具有该品种应有的色泽。形态:□外形整齐,□底部平整,□无霉变,□无变形,□具有该品种应有的形态特征。组织:□无不规则大空洞。□无糖粒、□无粒块。□带馅类饼皮厚薄均匀,□皮、馅比例适当,□馅料分布均匀□,馅料细腻,□具有该品种应有的组织特征。滋味与口感:□味纯正,□无异味,□具有该品种应有的口感和风味。杂质:□正常视力无可见杂质水分(%)序号恒重后称量皿烘干重量(g)m3烘干前样品与称量皿重量(g)m1烘干后样品与称量皿重量(g)m2结果12平均值:X=干燥失重=(m1-m2)/(m1-m3)×100净含量(g)**********毛重皮重净含量平均毛重=g皮重=g平均净含量=g平均净含量=平均毛重-皮重菌落总数检验方法稀释度条件空白10-110-210-3菌落计算公式菌落总数CFU/-2010平板计数琼脂,36℃±1℃,48h±2h各平板菌落数N=注:N=样品中菌落数;∑C平板(含适宜范围菌落数的平板)菌落数之和;n