文档介绍：陈珊珊陈哲陈玙陈金芝大约公纪元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,後来经过细心观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已,卡尔代好奇地尝了一些,发觉这些果实非常香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快,从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。後来,一位回教徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家,并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来。大约从16世纪起,西方开始真正认识咖啡。1669年土耳其驻法国大使所罗门·阿卡向路易十四献上了正统的土耳其咖啡,从此,这香纯甘美的饮料便征服了法国贵族。到路易十五时,咖啡已成为上流社会的象征。那时,上流社会时兴举行喝咖啡的聚会。咖啡渐渐流行整个欧洲大陆。人们对这种风味特殊的饮品欲罢不能。咖啡则从上流社会的装饰演变成生活的必需品,形成了生活中“朝也咖啡,暮也咖啡”的****俗。意大利观光要小心两件事:一个是男人,一个是咖啡。在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西,因此意太利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情。英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知,这种又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼,每每叫人一饮便陷人无可言喻的魅力中,难以忘怀。意大利咖啡的特色,表现在它的英文名字上,就是一个快字:做得快不超过十秒钟,喝得也快,因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡,不分男女几乎从早喝到晚,街上到处可见叫做BAR的咖啡小店,供人站着一饮而尽。调至意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子,这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。,咖啡豆用量只要六至八公克便够了,因此这种看起来很浓的咖啡,其实一点不伤肠胃,甚至还有帮助消化呢!意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法,ino,利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽,先将牛奶打成泡沫,再漂浮在浓黑的咖啡上,香甜的牛奶加上浓郁的黑咖啡,别有一番滋味。在法国,如果没有咖啡就像没有了葡萄酒一样不可思议。法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道,而是注重饮用咖啡的环境和情调,表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界,就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。他们也不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢的品,细细的尝,读书看报,高谈阔论,法国人养成这种喝咖啡的****惯,自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味,一种浪漫情调,一种享受,可以说这是一种传统独特的咖啡文化。正因为如此,法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷,马路旁、广场上。而形式、风格、大小不拘一格,有咖啡店、馆、厅、室。而最充满浪漫情调的,还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人的生活的写照。塞纳河左岸是人文荟萃、文化积淀深厚的拉丁区,那里集中了众多的咖啡馆、书店、画廊、美术馆和博物馆。蒙巴纳斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇尔大街上的咖啡馆在20世纪初达到了空前的繁荣,它们是全世界作家和艺术家心目中的圣地和精神家园。毕加索、海明威、左拉、凡·高、乔伊斯、弗洛伊德都曾在这里编织他们的梦想,度过他们的