文档介绍：--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________酒店产品营销策略酒店产品营销策略酒店产品营销策略一、计划概要营销战略计划概要,通过简单的描述与说明,将计划的目标。主要内容的目标,主要内容,以及实现的手段营销措施,昭示需要该计划的各种使用者面前。它是营销战略计划的纲要,使用者能迅速掌握计划了核心与要点。饭店内部现状分析1、资金分析。2、员工素质分析通过对员工素质的分析,能找出我们酒店服务质量与同行差距,与星极标准的差距,以便更好的提高服务质量。三、机会和威胁分析在市场营销中,机会与威胁是饭店不可控制的,它是对饭店发展造成有利或者不利的外部环境因素。机会是指因环境变动而产生的,给饭店市场营销带来或可能带来的有利条件和 1、科学松柏营销机会;很多酒店经理都不断的思考着――面对竞争对手。我们有哪些优势,面对市场我们又可以争取到哪些营销机会呢? B、目前了竞争市场中有哪些顾客需求的,但还没有被开发出来? 2、科学分析营销威胁:尽管经营威胁是任何一个酒店都尽力回避了。但市场竞争中,威胁总是现实的。存在的。我们必须正确了认识威胁积极采取措施。A、今年必须解决了问题还没解决B、我们的产品质量与服务质量不如同行。c、我们是新建企业知道度低D、与竞争对手比我们的定价过高或过低E、某大的竞争对手有新的营销方案出台F、我们的营销策略已经不适用了,新策略未出名。G、营销经费大大减少了H、竞争激烈同行太多饭店进行机会与威胁分析,目的就是要充分掌握各种信息,采取相应的措施。有效的利用机四、目标和问题分析目标是一个饭店在一定时期内经营发展的方向,制定战略计划时应详细分析 2、营销目标,。六、制定营销方案营销方案一是指企业在今后数年内特别是下一年将采用的各种营销策略。确定目标后,营销经理就必须考虑制订实现目标的相应的营销方案,作为营销方案就解决两个问题。 2、营销方案是营销目标的进一步具体化,它必须非常具体地规定出为实现目标。各部门该做些什么,什么时候去做?何人去负责,只有这样才能保证计划的执行反馈和控制。设立行动日程是使任务更加具体化营销战略计划行动安排表 1、广告、印刷和制作和预算2营业推广,展销会和特殊活动3、员工工资和津贴4、本部门间接费用5、出差及招待费发放每一个执行部门,使每一个执行者都应做到明确工作,积极开展。、活动促销:根据节目及重要时时推陈出新一些大型的促销活动。将是餐饮推销的重要手段,并能吸引大批客源,积极把握机会,举办大家喜闻乐风的活动。会为企业带来莫大效益,活动促销应严格遵循的原则之;要集新厅特,新潮性参与性于一体,1、促销常采用的形式1、节日促销:节日是酒店推销的好机会,情人节元宵节仲秋节,重阳节等等中国的所有传统节日,以及外国的著名节日都要考虑到。要抓住消费者的求新,出奇了心理,采以喜庆节日为背景,大量进行宣传。活动内容要丰富多彩。2、演出促销:酒店应经常邀请著名的歌星影星乐队来举办演出,以刺激追星更多【酒店营销】资料全程扶持投资优选支持型创业新模式游泳培训先行者不变品质万变模式公司帮扶技术支持健康家政服务品牌全程帮扶创业无忧消费增值服务平台娱乐创业游戏获利无需店面不用经验银龙国际新模式地球天使家政保洁酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题,或多或少可以引起我们的思考: 其二、当前,酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的”潜力”,逐渐形成了”闭关自守”、”闭门造车”,使自己酒店的客源市场人为变小。市场是酒店生存的源泉,而市场的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点,我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化,万变不离“服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是我们的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。第一,提供个性化服务。酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。特色服务的推出,其实在每一个酒店来言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之