文档介绍：酒店产品营销策略
酒店产品营销策略
一、计划概要营销战略计划概要，通过简单的描述与说
明，将计划的目标。主要内容的目标，主要内容，以及实现
的手段营销措施，昭示需要该计划的各种使用者面前。它是
营销战略计划的纲要，使用者能迅速掌握计划了核心与要
点。
饭店内部现状分析 1、资金分析。 2、员工素质分析通过
对员工素质的分析，能找出我们酒店服务质量与同行差距，
与星极标准的差距，以便更好的提高服务质量。
三、机会和威胁分析在市场营销中，机会与威胁是饭店
不可控制的，它是对饭店发展造成有利或者不利的外部环境
因素。机会是指因环境变动而产生的，给饭店市场营销带来
或可能带来的有利条件和
1 、科学松柏营销机会 ; 很多酒店经理都不断的思考
着一一面对竞争对手。我们有哪些优势，面对市场我们又可以争取到哪些营销机会呢 ?
B、目前了竞争市场中有哪些顾客需求的，但还没有被
开发出来 ?
2、科学分析营销威胁：尽管经营威胁是任何一个酒店
都尽力回避了。但市场竞争中，威胁总是现实的。存在的。
我们必须正确了认识威胁积极采取措施。 A、今年必须解决
了问题还没解决 B、我们的产品质量与服务质量不如同行。 c 、
我们是新建企业知道度低 D、与竞争对手比我们的定价过高
或过低E、更大的竞争对手有新的营销方案由台 F、我们的
营销策略已经不适用了，新策略未由名。 G营销经费大大减少了 H、竞争激烈同行太多饭店进行机会与威胁分析，目的就是要充分掌握各种信息，采取相应的措施。有效的利用
机
四、目标和问题分析目标是一个饭店在一定时期内经营
发展的方向，制定战略计划时应详细分析
2、营销目标，。
六、制定营销方案营销方案一是指企业在今后数年内特
别是下一年将采用的各种营销策略。确定目标后，营销经理
就必须考虑制订实现目标的相应的营销方案，作为营销方案
就解决两个问题。
2、营销方案是营销目标的进一步具体化，它必须非常
具体地规定出为实现目标。各部门该做些什么，什么时候去
做 ?何人去负责，只有这样才能保证计划的执行反馈和控制。
设立行动日程是使任务更加具体化营销战略计划行动安排
表
1、广告、印刷和制作和预算 2 营业推广，展销会和特
殊活动 3、员工工资和津贴 4、本部门间接费用 5、出差及招
待费发放每一个执行部门，使每一个执行者都应做到明确工作，积极开展。
、活动促销：根据节目及重要时时推陈出新一些大型的
促销活动。将是餐饮推销的重要手段，并能吸引大批客源，
积极把握机会，举办大家喜闻乐风的活动。会为企业带来莫
大效益，活动促销应严格遵循的原则之 ; 要集新厅特，新潮
性参与性于一体， 1、促销常采用的形式 1、节日促销：节日
是酒店推销的好机会，情人节元宵节仲秋节，重阳节等等中
国的所有传统节日，以及外国的著名节日都要考虑到。要抓
住消费者的求新，出奇了心理，采以喜庆节日为背景，大量
进行宣传。活动内容要丰富多彩。 2 、演出促销：酒店应经
常邀请著名的歌星影星乐队来举办演出，以刺激追星更多
【酒店营销】资料
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酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题，或多或
少可以引起我们的思考：
其二、当前，酒店经营销售的主要精力放在了解对手，
如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化，只是在
努力发掘自己的”潜力”，逐渐形成了”闭关自守”、”闭
门造车”，使自己酒店的客源市场人为变小。
市场是酒店生存的源泉，而市场的主要矛盾就是供求矛
盾，因此，酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点
和落脚点，我们必须把企业推向市场，在市场中求得生存发
展，从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变
化，万变不离“服务”之其宗，服务是酒店行业的本质，它
是我们的产品，它决不是单靠花本钱，靠硬件，可以代替的。
第一，提供个性化服务。
酒店提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求
异、求变的，比如对于异地的各种文化，人们往往表现得乐
意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，势
必导向客户的“移情别恋” ，无法取得理想效果。当然，创
新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊
重客人的选择，做好个性化服务。
所以在营销战略上，应把忠诚顾客置于组织结构的中
心，通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的
紧密性关系。使老顾客不断感受到