文档介绍：人们对开办农家乐的认识农家乐是一种追求健康、回归自然的休闲方式。是解决“三农”问题的新渠道,以农村生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景等为主体的农家乐旅游模式。农家乐在我国是一种新兴的旅游产业形式,也是社会主义新农村建设中文化产业化的一种尝试。有人曾举过一个形象的例子:有一个地方刚开始生产花生,当花生成熟后,农民拿到市场上去卖,1元1斤,我们把它叫做“农业经济”;后来人们把花生米烘干后做出各种花生食品,卖到10元1斤,叫做“工业经济”;接着把花生经过包装和市场营销摆在超市的货架上,变成20元1斤,叫做“商业经济”;再后来把加工好的花生摆在酒吧和咖啡店供人品尝,变成30元1斤,这叫“服务经济”;最后,有人找到花生之乡,在这里营造出一种生活形态,或者是旅游区,或者是农家乐,让城里人来,不仅参观花生的各种加工流程,还能参与劳动,一起分享劳动果实,一天下来每人要给当地农民至少200元钱,这叫“体验经济”.什么是农家乐从狭义上讲,是各地农村农民利用当地的自然风光、庭院、果园、鱼塘、河面等生态条件、民俗风情、传统文化、饮食特色等进行观光、休闲、娱乐、餐饮、购物、健身等为一体的活动。二、农家乐的兴起随着工业化的发展、城市化的加快,人们的生活环境质量的变化,乡村纯净的空气、绿色食品、山水花草称为吸引人们的休闲好去处。四川温江农家乐大香林农家乐农家乐的特点浓厚的乡土气息“靠山吃山,靠水吃水”,因地制宜,不失农家本色。季节性强农业和农事活动有季节特征。贴近生产和农业生产活动紧密相连,寓乐于生产文化多样农家乐除具有农业的农业技术和农耕技术文化外,还有饮食、娱乐、民俗等多种多样的内容。经济效益和社会效益都较好就地取材,自产自销。把农活的劳作转化为娱乐农家乐的分类1、按所依托产业分为:种植型农家乐、林业型农家乐、牧业型农家乐、渔业型农家乐、副业型农家乐、生态型农家乐、民俗型农家乐。2、按本身功能分为:观赏型农家乐、品尝型农家乐、购物型农家乐、参与型农家乐、娱乐型农家乐、疗养型农家乐、度假型农家乐农业观光