文档介绍：浙江大学
硕士学位论文
安全农产品购买意愿和购买行为的影响因素研究——基于浙江
省温州市城镇居民的实证分析
姓名:童晓丽
申请学位级别:硕士
专业:农业经济管理
指导教师:钱文荣
20060401
/摘要全农产品购买意愿和购买行为进行了研究,分析其影响因素,并提出相应的对策第四部分利用调查数据对消费者安全农产品认知、风险认知、风险意识、表示在购买地点一样但安全农产品价格比一般农产品高的情况下愿意购买安全农产品:而如果价格一样、但安全农产品购买地点较远的情况下,愿意购买的第五部分通过对与健康风险意识相关的行为变量进行的因子分析得到了三型风险意识因子。然后在因子分析的基础上对两种情况下的购买意愿和购买行为风险意识和购买氛围对消费者在购买地点一样但安全农产品价格比一般农产品关键词:安全农产品;购买意愿;购买行为;城镇居民;,安全农产品的生产和消费也在逐步得到发展。在这样的背景下,本文以实地调查和问卷调查为基础,运用相关理论和模型,采用实证分析方法,对浙江省温州市城镇居民的安建议。全文共可分为六个部分:第~部分主要说明选题背景,研究目的和研究内容等。第二部分系统综述了国内外食品安全的消费者态度、认知和消费行为方面的研究成果。第三部分则在总结西方消费者购买行为理论的基础上,剖析安全农产品购买意愿和购买行为的影响因素,将消费者的风险认知、风险意识,他人意见、群体购买氛围都纳入影响因素研究。然后对其进行理论模型构建,并解释模型变量。购买意愿和购买行为等进行了描述性统计分析。结果表明,.%的被调查者经常购买安全农产品。个公共因子,它们分别是保健型风险意识因子,应对型风险意识因子和医学预防分别进行了二元逻辑回归。结果表明:风险认知,应对型风险意识,医学预防型价格高的情况下的购买意愿有较大影响:风险认知,应对型风险意识,保健型风险意识和他人意见对消费者在价格一样但安全农产品购买地点比一般农产品远的情况下的购买意愿有较大影响;而对消费者安全农产品购买行为有较大影响的因素则为:购买氛围,应对型风险意识,风险认知,医学预防型风险意识,他人意见和年龄。第六部分归纳研究结论,提出相应的对策建议:企业需要努力开拓安全农产品销售渠道,重视购买氛围和应对型风险意识的影响作用,并注意提高消费者的风险认知。浙江大学硕士学位论文安全农产品购买意愿和购买行为的影响因素研究
騪畉安全浓产品购要意愿年¨赡夏行为的影响因素研究,.,瑃甌,瑂痑琧.,痺.,痟琱琽’琤.,’;..ィ瓵痯..’;.
,浙江人学硕十学位论文安全农产品购买意愿平¨购买行为的影响因素研究簆,琱,,’琣痟篠;籔;籘】
图目录图论文框架⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..消费者购买行为理论框架图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..安全农产品购买意愿理论框架图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一图安全农产品赠买行为理论框架图⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一浙江大学硕十学位论文安全农产品购买意愿和购灭行为的影响冈素研究图⋯..
表目录各影响因素对被解释变量的预期作用方向⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者的性别分布⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯,表样本消费者的年龄分布⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者的学历分布⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者的收入水平分布⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者的职业分布⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者无公害农产品认知度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者绿色食品认知度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者有机食品认知度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表样本消费者对于农产品或食品安全问题对人体健康影响程度的认知度⋯。表鞠颜叨杂谂┎坊蚴称钒踩侍庵虏】赡苄缘娜现6取表鞠颜叨土督∩砬榭觥表鞠颜哂Q=∑饭郝蚴秤们榭觥表鞠颜咦苑呀又忠呙缜榭觥表鞠颜叨苑堑湫托苑窝椎脑し烙Χ郧榭觥表鞠颜叨郧萘鞲械脑し烙Χ郧榭觥表鞠颜呶廴竟刈⑶榭觥表鞠颜咴诎踩┎芳鄹窀叩那榭鱿碌墓郝蛞庠浮表鞠颜咴诎踩┎饭郝虻氐阍兜那榭鱿碌墓郝蛞庠浮表鞠颜叩陌踩┎饭郝蛐形!表鞠颜叩陌踩┎分饕9郝虻氐恪健康风险意识因子分析的变量定义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯煅楹虰煅榻峁表总方差分解表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表旋转后的因子负载矩阵表因子得分系数矩阵安全农产品购买意愿和购买行为的有关变量定义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯表安全农产品购买意愿呒毓槟P捅淞糠治觥安全农产品购买意愿呒毓槟P捅淞糠治觥表安全农产品购买行为逻辑回归模型变量分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..ü笙蛑鸩交毓榈玫降陌踩┎饭阂承形B呒毓槟P捅淞糠治觥浙江人学硕十一学位