文档介绍：--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________中国传统节日饮食文化福建华南女子职业学院中国传统节日饮食文化策划书主办方:共青团福建华南女子职业学院委员会承办方:福建华南女子职业学院学生委员会生活科学系食品营养与检测专业、家政服务策划人:魏丽丽协助策划:方仪、李玲中国传统节日饮食文化策划书活动目的:丰富我校同学们的美食文化生活,为同学们提供校园文化美食大餐;能够锻炼同学们的实践操作能力,提高动手创新能力;给同学们一个团队合作的平台,增强各方面能力。让老师同学们更好的了解不同的节日,不同的****俗,更好的融入风土人情中,并感受中国饮食文化的博大精深。主力营造一种健康向上,休息娱乐,充满欢乐,祥和的氛围;丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情。为美好的大学生活留下青春的痕迹。二、活动主题:中国传统节日饮食文化三、活动时间:2013年4月17日四、活动地点:实验楼一楼工艺室五、活动对象:生活科学系同学六、组队形式1、以班级为一组成员,一组3人2、第二环节每组配一名解说员指导老师:罗玉芳(**********)七、活动工作安排:1、与宣传部密切合作,做好前期宣传工作2、张贴活动宣传海报(活动开展前两周)3、比赛前两周进行班级的宣传,并在各班班长处报名负责人联系方式魏丽丽(**********)生活科学系食品营养、家政专业主席方仪(**********)生活科学系主席李玲(**********)生活科学系食品营养、家政专业辅导员助理八、活动流程第一环节:初赛(水果拼盘)规则:1、初选时由参赛选手自备原材料。2、在限定时间内完成,参赛队伍对其作品主题进行大致的讲解。(在20分钟内完成)3、评委根据水果颜色搭配和摆盘的美观程度进行评分。第二环节:互动(猜谜语---关于食品类)游戏规则:1、由主持人任选现场观众、老师及嘉宾参与活动,并分成三组。每组1人。2、在限定时间内,回答主持人提问的问题。3、答对的即可获得小礼品一份。第三环节:中国传统节日饮食文化规则:1、参赛选手采取抽签形式,抽十二个传统节日的其中一个,然后在根据那个节日的特色,做出相应的食品,并附上海报。2、每组应配有表达能力好的,语言流畅的同学,对本组的节日特色进行讲解。3、评委根据每组的节日所准备的特色,团队合作的默契进行评分。第四环节:颁奖、领导致辞第五环节:主持人宣布活动结束(评委:受邀领导、老师,评委必需公平、公正)奖项设置:冠军:一组亚军:一组季军:一组最佳合作奖:一组最佳创意奖:一组最佳参与奖:七组(三)、(1)粘贴活动海报。(2)以通知、会议的形式对内宣传,调动同学们参与活动的积极性。主持人选拔:应具有良好的素养和形象吐字清晰流畅,普通话水平较高具有临场应变能力,(主体活动的开展)拍照:,师生留影,现场清理,会后简讯的撰写。(四)、工作安排指导老师:罗玉芳策划人:魏丽丽协助策划:方仪、李玲各部门任务宣传部:负责人:陈炎玉**********工作人员:宣传部成员任务:①负责宣传海报的完成、现场拍照②在活动结束后收回海报至团委办公室。创业实践部:负责人:方靖**********工作人员:创业实践部成员任务:负责此次所需的赞助。文娱部:负责人:陈娉婷**********工作人员:文娱部成员任务:音控设备,现场布置生活部:负责人:叶理莲**********工作人员:生活部成员任务:①电源处、物品采购。②活动后场地的卫生清理。③提前准备好评委老师的矿泉水及评分笔学****部:负责人:柯苏仙工作人员:学****部成员任务:①横幅、分数统计②传递评分表③提前准备好奖状社团部:负责人:黄雅娟**********工作人员:社团部成员任务:①场地申请、借绶带②礼仪(提前安排好礼仪人员)思政部:负责人:袁燕辉**********工作人员:思政部成员任务:①制作评分表、节目单、邀请函②邀请老师场地清理:专业学生会成员九、活动过程安全措施(见附表一)十、活动预算(见附表二)安全预案1、火灾:立即停止活动,并安排礼仪人员有序的带同学从安全出口离开。(活动前准备灭火器,各门要打开)2、参赛选手意外受伤,由礼仪人员护送至医务室,若学校无校医,打校医电话,应事先在赛场准备药箱,(如烫伤膏、芦荟膏等)做处理后再送往诊所。3、纠察队维护现场秩序。4、所有参加活动的人员应注意保管好自己的贵重物品,如钥匙、手机、钱包等。