文档介绍：我是家庭小主人今天,我放学回到家,做完作业后,我决定自己做两道可口的饭菜,试一试我的手艺怎么样?给爸爸妈妈一个惊喜。“哗哗哗”水龙头打开了,我开始洗菜了,首先我将菊叶放在水龙头下洗起来,洗干净后放在一边;接着拿出新鲜的鸡蛋,打碎以后倒在碗里,开始打鸡蛋了,碗里筷子打来打去,发出“嗒嗒嗒”的声音,好像在敲鼓一样,真有趣啊!然后,放一点水在锅里,拧开煤气,不一会水“咕噜咕噜”烧开了,终于可以把菊叶倒进行了,最后再放鸡蛋。差点忘了,放鸡蛋之前要先放点盐,再倒进去,这样汤里就可以不放盐了。过了三分钟,水面上开出了一朵淡黄色的鸡蛋花,随着水波上下翻滚,真好看,香喷喷的菊叶鸡蛋汤就烧好了,我把汤端上了桌。妈妈看着热气腾腾的汤,开心地说:“真好啊,一定很美味,这个是我儿子第一次烧汤给我喝,我一定要多喝点。”“锵锵锵”我又开始切豆腐了,我把豆腐放在砧板上切成一块一块的,然后,拿出一块肉,把它切成很小的肉沫,之后放在一边,开始往锅里放水,在水烧开之前,因为肉沫很容易连在一起,所以药加水在碗里,像打鸡蛋一样不停的打。水烧开了,最先把蒜和木耳还有蘑菇下进去后,再等水开了以后,把肉沫放进去了以后再放点酱油和盐放在里面烧,烧开以后再把虾皮放进去,如果想再加一点汤就往锅里加点水。等水烧开以后就好了。我的肉末豆腐也烧好了,看着可口的菜肴,竟然在我的手里想变魔术一样出现在饭桌上,口水忍不住“哗啦啦”溜出来了。妈妈品尝完后说了一句:“真好吃啊,以后我们家就让你来烧饭吧!”我听了以后心里美滋滋的,以后我就是爸爸妈妈得力的小助手了,我是家庭的小主人。