文档介绍：。,对本管区的工作负全面的责任。。,听取汇报,督促并监督工作进度,解决工作中的问题。,检查监督下属工作。、服务员有着督导和培养的责任。。。,应立即赶往出事现场,并协同上级经理根据公司领导的指示采取相应的行动。,组织员工每天定时对营业区卫生的清理并做好严格检查,确保卫生工作的完善。、客情及各种消费项目,做好高峰时段客人协调工作。,负责本区域节约节能,减少不必要的浪费。,搞好本部门的合理营销。,抓防范(放火、防盗),抓设备的维护,确保工作的完善。,全面提高自身素质,办事公平不讲私人感情。,合理处理好工作中出现的客人投诉问题。,认真完成交办的各项工作任务和临时任务。,对本管区的工作负有全面的责任;;,按时完成上级交办的任务;,促使宾客的回头率;、班后的工作,认真完成上级交办的任务;,并做好工作纪录,每日对部门主管汇报工作情况,大事一事一报;、技师、保洁等部门人员搞好关系;,尽量避免口出恶言或动粗;,并对目标有着强烈的欲望与气魄;,并做好出库记录;、节水、节电、防火、防盗等重要工作;,处理好本管区的一切事务;、设施负有检查与维护的工作;,做好配合;、礼貌和业务培训;,率先重范,真正做到带头人作用;,着重基础工作,不要疏忽小节;,工作中坚持原则,办事公道。,对本管区负有全面的责任;(先服从后上诉),严格遵循公司及本部门的各项管理规章制度;、平台、保洁的工作关系;,以防丢失;,要问清客人的姓名、人数、手牌号以及到店时间并向宾客讲清保留的时间,挂上预订或保留的牌子(保留时间暂定2小时);、仪容整洁大方,做到微笑迎客,以最佳的精神状态规范服务每一位客人,为企业的服务做好形象(不得做出有损公司形象的事件);,开单等;,灵活运用技术,促销是不得过于频繁,以免影响客人的心情;,快速准确地送到指定的位置,以规范式服务达到客人满意的要求;