文档介绍：:..餐饮招商策划方案招商方式技巧:如何进行餐饮类招商首先一定要明确我们的对象标准。就是要分清楚:针对不同的对彖要有不同的标准。我们的对彖是一些商家、一些品牌商、一些商户等。针对源头厂家、针对支柱品牌,标准会不一样,扣率标准、租金都可酌情处理,租金低甚至免租;对于大牌子、好牌子都有不同的对彖标准。在招商过程中要针对对象、品牌权重、品牌作用、品牌大小而设立不同的标准。一般的招商条件不仅要确定租金标准、扣率标准、保底标准、合约租期、结算时间、结算条件、***条件,扶持程度,还要确定品牌扶持的程度。比如有些好牌子不愿意进来,还可以动用资金。为成功的招到品牌,采取优惠政策“放水养鱼”O在条件合理的情况下,或提供免费装修;或提供保证金。比如做“艾格”品牌,源头厂家一般要做三个店“艾格周末”、“艾格”“、艾格”,他会要求你出一个店的装修或出10至20万的装修保证金等等。还有別的条件就是设“反保底”。商场要给品牌商设保底,实际招商时经常会碰到品牌商来与我们做“反保底”。如“耐克”、“阿迪达斯”、“百丽”过来做,但一个月你要保证销售5万元,低于5万元你来承担保底。所以能不能保证销售目标的实现,你有没有很好的管理团队,是对商场一个很大的考验,对我们招商也是一个很大的鞭策和压力。以下还有:合同条件。不管是租赁合同还是联营合同,有很多条件招商之间要设立的。女口,除上述的,还有相关的处罚、费用、低值易耗品、员工工装、员工用餐、销售假冒伪劣要承担的处罚等等。收费标准。每平方米收多少电费,每平方米收多少物业管理费,这些都属收费标准。有些大型的商业项目物业设计共享空间过大,设计理念很超前,引进西方的设计,画面很漂亮,有绿化、有采光顶棚、有喷泉等等。但电费谁出,空调谁出,绿化谁维护,用水呢,是自己负责还是摊在商户身上,“羊毛出在羊身上还是出在牛身上,”我们要经过调查,周边的商户收费多少,我们收多少才能招到商,要拉平的话你能承担吗,所以,租费标准、电费等要经过详细的测算。比如说项目物业的空调机组功率、一次照明、二次照明、霓虹灯、广告牌、外广场路灯及公共照明等全部算入,电费摊到商户头上要多少钱,我们不指望从物业电费里挣钱,但也不能赔钱。我们有很多开发商一拍脑袋说每平米收20元、收15元,我问他为什么,开发商收多少一定是要经过测算,我们一般采取一次照明免费提供,二次照明由商户承担。经营商要与商户建立良好的关系,收费一定要透明、公开,收多少费用的依据要让商户心里清楚。优惠政策。除了免费提供装修、免费提供装修押金外,还可以在结算周期方面给予优惠,每半月结算一次或免租三个月等。商业一般按季节分配销售任务,有淡旺季之分,一季度有春节销售通常最高,三月末四月初国内大部分都在进行新商品换季,销售也不错;九月末十月初也是如此。但春节过后,七、八月份的销售会稍微差些,需要根据这些来进行分解销售任务。如何创造一个良好的适合经营的环境和条件呢,我们可以采取在淡季和旺季收取不同的租金费用。因此,做商业项目要成功招商,就要合理的设定签约条件。因此针对招商对象,招商标准。我们可以根据情况设定招商条件。如何进行餐饮类招商“民以食为天”,中国人无疑是世界上最讲究美食的民族。随着生活节奏的加快,居民消费观念与消费结构的转变,餐饮业更获得了迅速扩张的动力。据统计,从1997年至2006年,北京居民餐饮消费年平均递增14%以上。在外用餐己经成为40岁以下人群的日常****惯。如此巨大的市场,自然引得商业地产开发商垂涎三尺,纷纷在项目中增大餐饮配比。但是,北京每月有10,的餐饮商家开业大吉,也有&的餐饮店关门停业,究其根源,选址不当是一大忌。因此,了解餐饮业选址规律,为项目选择合适的餐饮商家,是商业开发企业的当务之急。为“美地”寻找“美食”一一商业地产如何进行餐饮类招商火热的餐饮市场,必然引来商业地产开发商的青睐。从前的百货商场,餐饮很难登堂入室;如今,新开发的若干ShoppingMall,餐饮与购物、娱乐已经三分天下,许多项目的餐饮比例达到20,甚至更高。避免产品“先天不足”开发商对餐饮行业越来越重视,归根结底在于业态本身具备的若干优势。“餐饮面积往往是一个商业项目最容易出手的部分。”能做餐饮的铺位空间利用率比较高,技术标准也最高,因此,“投资客非常喜欢购买餐饮商铺,一般来说,能做餐饮的商铺比不能做餐饮的价格每平米贵500元甚至更高。”如果是持有型物业,“餐饮也是很适合的业态,它招租比较容易,承租面积大,生存能力强,租金相对来说也并不低。”更重耍的是,对于商业项目来说,生存的关键就是留住人气,不仅要吸引大量的客流,更要最大限度地延长每位客户的驻留时间。餐饮、娱乐业无疑是让顾客“留下来”的法宝。然而,许多商业项目有心