文档介绍：骨关节炎总之,很多食物都可以起到缓解关节炎患者症状的作用,但我们选用食物时一定要对症,,并分为风痹、寒痹、湿痹、,风痹宜用姜、葱等;寒痹宜用胡椒、干姜等食品;湿痹宜用薏仁、山药等;热痹宜用冬瓜、丝瓜、绿豆芽等. 骨性关节炎是指主要关节如膝、脊柱和胯等软骨退化。软骨本身没有神经,但当某一部分磨没了,关节的边缘就出现了问题,骨头和骨头之间产生摩擦,因此就产生了疼痛,同时关节出现间隙狭窄,比如罗圈腿、X形腿或腿部受伤使受力不均匀,关节的压力增大,必然磨损就严重,一旦软骨脱落,就会造成疼痛,给患者的生活带来很大的痛苦。在这里,我们介绍一些关于关节炎的饮食疗法,患者朋友可以试试。鲨鱼骨粉鲨鱼软骨粉:以纯天然鲨鱼软骨粉为宜,。川乌粥原料:制川乌2克,姜汁10滴,粳米30克,蜂蜜适量。烹制方法:将川乌研末,粳米洗净,同放入瓦锅,加适量水,沸后加入川乌,用文火煮2~3小时,待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜,搅匀,再煮1~2沸即可。食用方法:佐餐食用,随量服食。牛藤桂心原料:山茱萸100克,怀牛膝100克,桂心60克。烹制方法:将以上原料洗净,晒干或晾千,共研成细末,备用。食用方法:每日1次,每次3克,以黄酒送服。牛膝酒糟原料:牛膝500克,糯米1000克,甜酒曲适量。烹制方法:先将牛膝洗净,同放入沙锅中,加适量水煮2~3次,取部分药汁浸糯米,另一部分药汁于糯米煮熟后,拌和甜酒曲,于温暖处发酵为酒槽。食用方法:每日1次,每次取酒槽30克煮食。桑葚桑枝酒原料:新鲜桑葚500克,新鲜桑枝100克,红糖500克,白酒1000克。烹制方法:将桑枝洗净、切断,与桑葚、红糖同入酒中浸泡,l个月后可饮。食用方法:随量饮用,以不醉为度。茶疗法(1)川芎茶:川芎3克,茶叶6克,共研细末,和匀,开水冲泡,代茶频饮。每日1次,常服。(2)金银菊花茶:茶叶5克研末,金银花5克,菊花6克,开水冲泡,每日多次饮用。用于患者关节疼痛、发热、发红者。(3)玄参麦冬茶:玄参8克,麦冬8克,与茶叶少许和匀,开水泡10分钟后,饮用。可用于老年性风湿性关节炎患