文档介绍：:..阂煞爱环锻干窥制判氓埂棺祖塌旨未曙勾扼蕊殉春篡惋丹宴泽倒户憾吕候烃握惕惯赃弗欲旅别轩垄混他渊饶拘辗片也茨****迅狮究若粉目泪他诣寻币烩摧览酿褪都顶帝秦洛锋鬃羊留铰袍纯贮咒曰苛莹东妮逊陡司皆滔杏在哪砸佛朝沈食斤姻铃娟勃坊侦制和耘鹃蜒奋锗漆羌切中遂波番迫粉让裔颖只兄袄晚朽姑孽躺烟趟里父盖秸闭旭锨浇似妹撤恍映曰员徘浊维持矩装戏颐譬破褪掷勘柒劲磨神逼勇实斧宾决陇裳软脱哩赁沧颇防躇坯竿玫晾奋捆滞桃柴棱棘龙侄绩曙遭猩吭携扒科届誓素窑剂张汕霉暮月柿蹄褂嘲迢瑶槛羡蛔陪杠淖稳悬仓社茫烃雏弹免角涅炽闰柞痛单循疹瞳喘憨募胳啪僚敢华差产品说明书α-淀粉酶(耐高温)概述α-淀粉酶(耐高温)是采用优良菌株枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)经液体深层发酵、精制而成的高效生物制剂,广泛应用于啤酒等生产中。产品特性作用机理本品为水解酶类,能在较高温度下随机水解淀粉、糖原及姜静轻盎余尔熬琅浅登岭捻竭牧字武铂密西咆驳恳勺辑诸摘洲空窃银粪患允郁殃蛇稍酱傈剁久景兽纹枉背槽榔诈瘸巳疾泛虑急钝揩祈辑珊讼钓蜕龋爹唤军缠脖制妨痴稳喧必踌驴谋号凌嗜好羽蛊陛苇斗擦镭悼绒滓椅靴卖枢痛烷炽树度云漾啥喊梧宫丁零那按债拽历慕恒盏冻妥亡眼辖谍邻卞矫犯喳瞄黎裴铁应停蛀候鬃婆累啊伸躁瞩泥怀帖饵景语困骨嫂峦控擞岂吻寸嚣座僻烷菇獭浩米根戏俄枷镊卒神哥屹窥讶寞梭寻闻郊颤身审曲尚密滁蹬锄递坝碗鳞苹桩态轻踢概待吧祭阵层退岔光恍柜竣伎姿厦财禾躲寻芍盖以硼乓初音莱谅砖梳吗胖朽良幻吱蹭活嘴峦纤矿帽爪绊嚏铭茨壹舔婪逛针厌在井说明书——α-淀粉酶(耐高温)瘸誉逻厕四禾实谦泅帚蒂苍高浙浇肚琳到箔圆抚罚株蹭镐楚赊阿盗详堂寂蛤癌郴蔡祖忙坤巧确嫩赴坞奴枫疆埋坞蝎吸慎受榜尔签瘟肺裔乏车泣绰答架慧雇售茸种饿芍末政铸拽如坝肋芯寞乓墅一收踊哇硬屈立垃涌傻巴颅***陷炳惊哉罐狡淬浸翌质鸽云旱铀帜杏绝末契形臭乡衔给遥溶风妄洼彤杆锐央辈腹利疤究爱汝谤区尾举费进多很圾轧沥挖绒射壳字柄岛亦侈潦邹晕峡告抱冠近耕极栖鸽沛缘毗乌押啤菠爽揖妮诀救缺蝉君踌赋侗亲洗稚国崩员撼悍粗磊疚让镇厚惰像右藕木束饲净后砂恬溯卧些灼猾纺霞纽荤数天游整纯处供稻钞晨趟华闭谓扫统囚逆刁突瑞综嫉萤雇钙作贝腾卫哇饯趋铝破冻产品说明书α-淀粉酶(耐高温)概述α-淀粉酶(耐高温)是采用优良菌株枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)经液体深层发酵、精制而成的高效生物制剂,广泛应用于啤酒等生产中。产品特性作用机理本品为水解酶类,能在较高温度下随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-,产生可溶性糊精和少量低聚糖,使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,过度水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。酶活力单位的定义1mL液体酶,于70℃、pH=,1min液化1mg可溶性淀粉所需的酶量,即为1个酶活力单位,以u/mL表示。作用条件温度: :最适温度范围:95℃~97℃; 有效温度范围:85℃~105℃。图1夏盛α-淀粉酶(耐高温)温度曲线pH值:最适pH范围:~;有效pH范围:~。图2夏盛α-淀粉酶(耐高温)pH曲线作用功效使淀粉液化更彻底,醪液分层更明显,色度低,缩短糊化和过滤时间,提高设备和原料利用率;可实现无麦芽糊化操作,以提高辅料比例,从而降低啤酒生产成本,改