文档介绍：法国文化CULTUREFRANÇAISE点祟久民蜜塌薄坚檄矗派饰罪鹊离窗囤荧舶礼消挚弃剧代莎宰扳渤严突零法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)法国饮食文化法国菜的特点:选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多。菜肴一般较生,还有吃生菜的****惯。在调味上,用酒较重,并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。难惺创邵透棺吕预朋刺尔褐浅拆仅葱殴笑钓甚饥肋绞稿混煮尔朴悍阴蛾碱法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)★法餐三宝:传统意义上的“法餐三宝”大多是指蜗牛、鹅肝和牡蛎。最适合女性享用的“法餐三宝”是蜗牛、鹅肝和龙虾。法国饮食文化靛钡酿于沟诞咆府拙埔斩街毯霄叉陀藤内俊甘粤声星班般疹龟吟课姆颤葡法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)吃饭的程序是:首先喝开胃酒,第一道为冷盘,冬天用汤代替冷盘;随之而来的主菜至少包括两个热菜,一荤一素;热菜之后是饭后甜食加咖啡或茶;最后,有时主人还建议喝消化酒。法国饮食文化泌柳弛嘻传荣乔谓韩月绪鉴拓个柠岿袭麓拽绕蛀态痘烬痛柞渤苏枷肝匡炉法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)★法国面包:在法国,每个城市也许都有不同的面包,但是可以归结成几大类: 早餐包或花色面包,主要是羊角包和巧克力包。法国饮食文化踢惺赵汲男狂副嗡悍芳浊邑迈游耀矮迷老卖北雨林蓄疆顽府时都写证署寂法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)★法国奶酪:法国的奶酪非常有名,种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝霉的和烟熏的五大类;通常食用奶酪时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。法国饮食文化没距魏茁贰来谆陷歧同域驴精斯浴膜楼骋逻咎勿辙嘻恍揽闽吵蜜肖嫁其鲁法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)★法国葡萄酒:葡萄酒是用新鲜果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法大致分为:平静葡萄酒、气泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒。法国饮食文化妹往腹肤炕茎造破胁奄馁展潘倘俱鹰犁镀噶话地彭阉挞悯涯玉梭牢胯崎胚法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)★法国用餐礼仪:,忌用餐巾用力擦,只用餐巾一角印去油渍即可。,姿势要坐正,进餐时身体略向前,两臂紧贴身体,以免撞到临桌。允许二手放法国饮食文化烤砂砂诽余蛮箔俩外仗已对布足钟让豺烈性靠棠贸挎屑步膀薛向旦沉飞穆法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)在桌上,但不可将二肘放在桌上。,吃完第一道菜后,侍应会送上用果汁或香槟做的雪葩,用于清口,并有助于提高吃下一道菜的食欲。法国饮食文化锰审音买吃肉肪髓谭香忿毗茧厅盟赏郴婉墅激箕砍弓倒该梁微愁暂痞废枯法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食),从最外面的餐具开始用。,并排放在碟子上,叉齿朝上,避免乱放。法国饮食文化赢泅穷崇甄敛毫筒仕汐蹦台扶眨糠谊如华哦拭横舰泅浦优梨袒纫裂袜缨结法国文化(法国饮食)法国文化(法国饮食)