文档介绍：第十九章碳水化合物
-核糖与下列试剂的反应式:
(1)CH3OH(干燥HCl) (2)苯肼
(3)溴水(4)稀HNO3 (5)HIO4
(6)苯甲酰氯、吡啶(7)NaBH4
2.(1)写出下列各六碳糖的呋喃环式及链式异构体的互变平衡体系:
①甘露糖②半乳糖
(2)写出下列各五碳糖的呋喃环式及链式异构体的互变平衡体系:
①核糖②脱氧核糖
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(1)葡萄糖和蔗糖(2)葡萄糖和果糖
(3)麦芽糖、淀粉和纤维素(4)D-葡萄糖和D-葡萄糖苷
,哪一部分是成苷的,提出苷键的类型(α或β型):
:
-吡喃半乳糖α和β型的构象,说明哪种构象比较稳定?
,2-键上氧化α-吡喃葡萄糖比氧化β-吡喃葡萄糖快,说明理由。
,并加以评论。
-葡萄糖的C2、C3、C4进行差向异构化可得到什么糖?
10. 以丁醛为原料合成D-核糖,应该选择哪一个丁醛糖?并简要写出其合成步骤。
-庚酮糖——景天庚糖-1,7-二磷酸酯可通过赤藓糖-4-磷酸酯和二羟基丙酮磷酸酯的醇醛缩合反应进行生物合成。用反应物的结构式指出醇醛缩合的过程及写出缩合产品的结构式(不必指出两个新手性中心的构象)。
:
(1)蔗糖(2)α-D-吡喃型甲基葡萄糖苷(3)ATP
。A经递降作用先转变成戊醛糖D,再转变为丁醛糖E。E经氧化生成左旋酒石酸。B具有旋光性,而C不具有旋光性。试写出A、B、C、D及E的构型和它们的名称,并以反应式表示上述各变化过程。
。棉子糖部分水解后得到双糖叫做蜜二糖。蜜二糖是个还原性双糖,是(+)-乳糖的异构物,能被麦芽糖酶水解但不能为苦杏仁酶水解。蜜二糖经溴水氧化后彻底甲基化再酸催化水解,得2,3,4,5-四-O-葡萄糖酸和2,3,4,6-四-O-甲基-D-半乳糖。写出二糖的结