文档介绍：淡水养殖主讲::----鱼古人云:鱼之味,乃百味之味 酒宴基本菜:肉、鱼、鸡 益智:丰富的DHA 美味:鱼+羊=鲜发展:几组数据: 1989年我国水产品产量位居世界首位; 2002年我国水产品出口位列世界第一; 2010年全国水产品5400万吨(淡水4000万吨); ; 江西省200万吨; ,水面8万亩,人均100公斤;养殖品种:常规淡水鱼: 草、鳙、鲢、鲤等; 产量:1000斤/亩;价格:5~6元/斤名特优水产: 甲鱼30元/斤,200只/亩; 黄鳝20元/斤,40~60斤/箱; 泥鳅16元/斤,1000~2000斤/亩 黄颡鱼12元/斤等。养殖方式之一:1、池塘养殖 历史悠久,经验丰富; 投资小,见效快,操作简单。2、庭院养殖 房前屋后,大小各异; 增加收入,美化庭院。养殖方式之二:3、水库养殖 水面较大,水域环境优良; 水量四季变化,与灌溉矛盾。4、稻田养殖 种稻又养鱼,稻鱼共生; 优:节约土地、饲料、肥料、人工、农药等。 缺:农药使用、水管理、机械化等。养殖方式之三:5、江河流域养殖 围堰、网箱等方式; 成本大,环境影响大等。养殖方式转变之一1、无公害养殖 绿色是所有农产品的王牌,消费者欢迎自然、无毒、无污染、无药残的无公害水产品。养殖方式转变之二2、名特优淡水鱼养殖 如甲鱼、泥鳅、黄鳝等。 优点:利润高 缺点:成本大,风险高养殖方式转变之三3、混合型养殖 鱼——猪,鱼——禽, 鱼——果,鱼——稻, 鱼——沼气等。