黄豆炖猪蹄.doc

文档介绍：黄豆炖猪蹄gaopingzhao发表于2011-09-1415:49??????收藏到我的常做做过想做?菜品口味:咸鲜?主要工艺:炖?主要食材:猪肉类?所需时间:一小时?制作难度:普通6018600(84人评价)加入到菜单食材明细?猪蹄2个?黄豆100克?葱1棵?姜10克?盐5克?料酒20克?老抽5克?胡椒粉2克黄豆炖猪蹄--美容养颜,汤浓味香。?1先把猪蹄洗净,用刀剁开。?2葱切段,姜拍碎。@?3锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。?4黄豆洗净,用水浸泡6小时。?5淖好的猪蹄放入锅中。?6倒入黄豆。?7先放入葱段和姜。@?8放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。?9放入适量水。?10盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。?11盛到盘中,就可以吃了。主料:猪蹄。黄豆。辅料:红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。制作:。,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥),适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪有关黄豆炖猪蹄图片(13张)蹄的水。,小火20分钟左右。,大火收汁。