超市店面管理超级市场商品陈列检查要点.doc

文档介绍：--------------------校验:_____________--------------------日期:_____________超市店面管理超级市场商品陈列检查要点超市店面管理超级市场商品陈列检查要点超级市场商品陈列是否妥当,是否符合相关原则,必须每天加以检查,检查的要点如下:?,无法“显而易见”???,放回也容易??,是否根据商品分布的变化,及时地修正该图???如果有,则要将周转快的商品陈列上去?,是否遵守了先进先出的原则????超市陈列一般原则通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。平台等各种陈列用具的商品陈列中去。一、陈列的安全性排队非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品。进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下,由人的眼睛向下20度是最易观看的。人类的平均视觉是由110度到120度,可视宽度范围为1。5M到2M,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1M。