文档介绍：第三单元细胞的能量供应和利用第1节酶和ATP一、降低化学反应活化能的酶(一):细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢,是生物生命活动的基础。、酶的作用和本质:酶在细胞代谢中的作用:2H2O2→2H2O+、自变量:实验中人为改变的变量。2、因变量:随自变量而变化的变量。3、无关变量:除自变量外,实验过程中可能还会存在的一些可变因素,对实验结果造成影响。4、对照实验:除了一个因素以外,其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。5、对照实验一般要设置对照组与实验组。步骤试管编号说明1234一二结果结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量y=k·x变量H2O2浓度剂量剂量气泡产生卫生香燃烧对照实验对照组实验组实验说明:1、加热能促进过氧化氢的分解,提高反应速率;2、FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率;3、过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多;细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应,这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行,只有酶能够满足这样的要求,所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。酶凭什么能担此大任?(1)活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能3、酶的作用机理(2)作用机理:降低化学反应所需要的活化能分子初态活化能活跃状态作用机理: