冷库管理规程.doc

文档介绍：起草部门质管部颁发部门GMP办公室颁发日期制定人制定日期文件编号SMP-D-001-1审核人审核日期批准人批准日期执行日期分发人事部、质管部、生产技术部、工程部、生产车间1、目的:保证冷库的正常工作。2、范围:冷库。3、责任:冷库管理员。4、程序冷库按规定为2。C~8。C,每天记录温度,上午九点、下午三点各一次,并及时做好记录。冷库里的物料按其状态分别放置在待验区域、合格区域、不合格区域。仓管员要在每周五对冷库进行卫生清理工作,如去霜。如发现有异常情况,及时报工程部维修。