多效唑对不同品质类型花生产量、品质及相关酶活性影响.doc

文档介绍：
多效唑对不同品质类型花生产量、品质及相
关酶活性影响#
张佳蕾,王媛媛,魏彤彤,李向东**
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(山东农业大学农学院,泰安 271018)
摘要:选用高蛋白品种 KB008、高脂肪品种花 17(H17)和高油酸/亚油酸品种农大 818(818),
在大田栽培条件下,研究了盛花后期叶面喷施多效唑(PBZ)对不同品质类型花生产量、品质
及相关碳、氮代谢酶活性的影响。结果表明:喷施 PBZ 显著增加了 3 种品质类型花生荚果
产量,原因是增加了单株结果数,降低了公斤果数而提高了双仁果率。喷施 PBZ 不同程度
地提高了 3 品种脂肪和可溶性糖含量,降低了蛋白质含量,显著增加了高脂肪品种 H17 的
O/L 值。PBZ 对高 O/L 值品种 818 的脂肪含量增加显著,同时其蛋白质含量显著降低,而对
其他两品种的蛋白质和脂肪含量影响不大。PBZ 处理均降低了 3 种品质类型花生结荚期叶
片的 NR 活性及结荚期和饱果期的叶片 GS 和 GDH 活性,对 818 的 3 种酶活性降低幅度最
大,对 KB008 和 H17 的酶活性降幅较小。喷施 PBZ 均降低了 3 种类型花生结荚期和饱果期
叶片 GOT 和 GPT 活性。说明,氮代谢酶活性的降低是喷施 PBZ 降低 3 种品质类型花生籽
仁蛋白质含量的主要原因。喷施 PBZ 均提高了 3 品种结荚期和饱果期叶片 SS 和 SPS 活性,
其中显著提高了 818 的 2 种酶活性,而对 KB008 和 H17 的活性提高不显著。喷施 PBZ 提高
了 3 品种结荚期和饱果期的 PEPCase 和 RuBPCase 活性,其中对 818 在结荚期的活性提高最
显著,对 H17 活性提高较小。碳代谢酶活性的增强是喷施 PBZ 提高脂肪含量的生理基础。
关键词:花生;多效唑;产量;品质;氮代谢酶;碳代谢酶
中图分类号:
Effects of spraying paclobutrazol on yield, quality and its
related enzyme activities of peanut cultivars with different
quality types
ZHANG Jialei, WANG Yuanyuan, WEI Tongtong, LI Xiangdong
(The Agronomy School,Shandong Agricultural University,Taian 271018)
Abstract: A field cultivation experiment was conducted in both 2011 and 2012 to study the effects
of spraying paclobutrazol at the flowering period on yield and quality, as well as the activities of
carbon metabolism enzymes and nitrogen metabolism enzymes related to quality synthesi