文档介绍：马铃薯营养诊断   马铃薯(Solanumtuberosum)又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,因其营养丰富有“地下苹果”之称。   马铃薯产量高,对环境的适应性较强,中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。   利用块茎无性繁殖时,种薯在土温5~8℃的条件下即可萌发生长,最适温度为15~20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16~22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10~13℃(土温16~18℃),高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。   开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期,如遇干旱,每亩每次灌水15~20吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。   马铃薯一般在亩产1330~~,~~。马铃薯虽能适应多种土壤,但以疏松而富含有机质的(~)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。马铃薯营养失衡症状   营养平衡是获得马铃薯优质高产并减轻病虫害危害的关键。   氮素对马铃薯生长是生死攸关的,缺氮时叶片均匀淡绿色,严重时叶片上卷呈杯状,产量低。   马铃薯缺磷植株矮小,僵直,暗绿,叶片上卷。   马铃薯缺钾品质差,生长缓慢节间短,叶面粗糙皱缩,且向下卷曲,小叶排列紧密,与叶柄形成夹角小,叶尖及叶缘开始呈暗绿色,随后变为黄棕色,并渐向全叶扩展。老叶青铜色,干枯脱落,切开块茎时内部常有灰蓝色晕圈。   马铃薯缺钙根部易坏死,块茎小,有畸形成串小块茎,块茎表面及内部维管束细胞常坏死。   马铃薯对缺镁较为敏感的作物。缺镁老叶的叶尖、叶缘及脉间褪绿,并向中心扩展,后期下部叶片变脆、增厚。严重时植株矮小,失绿叶片变棕色而坏死、脱落,块根生长受抑制。   马铃薯缺硫植株黄化,生长缓慢,但叶片并不提早干枯脱落,严重时叶片出现褐色斑块。   马铃薯缺锰叶脉间失绿后呈浅绿色或黄色,严重时脉间几乎全为白色,并沿叶脉出现许多棕色小斑。最后小斑枯死、脱落,使叶面残缺不全。   马铃薯缺硼时根端、茎端生长停止,严重时生长点坏死,侧芽、侧根萌发生长,枝叶丛生。叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫,叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化,或出现水渍状斑点或环节状突起。   马铃薯缺铁首先出现在幼叶上。缺铁叶片失绿黄白化,心叶常白化,称失绿症。初期脉间退色而叶脉仍绿,叶脉颜色深于叶肉,***清晰,严重时叶片变黄,甚至变白。   马铃薯缺铜严重症状,幼嫩叶片向上卷呈杯状,并向内翻回。   马铃薯缺锌生长受抑,节间短,株型矮缩,顶端叶片直立,叶小,叶面上出现灰色至古铜色的不规则斑点,叶缘上卷。严重时叶柄及茎上均出现褐点或斑块。   根据外部症状可以初步判断马铃薯是否缺素及其程度马铃薯营养失衡图文解(缺钾)马铃薯缺钾品质差,切开块茎时内部常有灰蓝色晕圈,上图为不同含钾量马铃薯块茎切开后的20小时灰蓝色晕圈对比情况。马铃薯营养失衡图文解(缺钾)马铃薯缺钾品质差,生长缓慢节间短,成熟叶片粗糙皱缩发亮,且向下卷曲,小叶排列紧密,与叶柄形成夹角小,叶尖及叶缘坏死,随后变为黄棕色,并渐向全叶扩展。老叶青铜色,干枯脱落。马铃薯营养失衡图文解(缺硫)马铃薯缺硫植株黄化,生长缓慢,但叶片并不提早干枯脱落,严重时叶片出现褐色斑块