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共轭亚油酸对肉鸡肌肉
生长脂肪沉积的影响高金保
安徽白湖养殖公司
摘要: 选用 1 2 0 只 1 日龄艾维因肉鸡,研究添加不同水平( 0 %、 1 %、 3 %) 的共轭亚油酸(C L A )对其肌肉生长和脂肪沉积的
影响。研究表明, 日粮 C L A 可显著提高 4 9 日龄肉鸡的腿肌率,降低腹脂沉积,而对胸肌率没有显著影响。结果提示, 日粮 C L A 可
促进肉鸡肌肉生长, 降低脂肪沉积, 改善其肉质。
关键词: 共轭亚油酸( C L A ); 肌肉生长;脂肪沉积;肉鸡
共轭亚油酸(CLA)是必需脂肪酸亚油酸的立体和位置异构添加量分别为 0%,1 %和 2%,其中 CLA含量为 8 0%。添加 CLA
体的混合物。近年来的研究表明,动物日粮中添加共轭亚油酸具组油脂不足部分用食用植物油菜籽油替代,以保证各组日粮能量
有提高生产性能、增加瘦肉率、降低脂肪沉积等功能[1, 2]。但这相等。试验至 49 日龄结束。肉鸡自由采食和饮水,按常规进行
类研究多以啮齿动物为研究对象,而在家禽方面的资料较少,且免疫和日常管理。
结果不一[ 3~7] 。而在为了更好地了解共轭亚油酸对肉鸡生产的影 1. 2 试验动物日粮
响。本试验以艾维因肉鸡为受试动物,通过在日粮中添加共轭亚试验动物基础日粮参照 NRC肉鸡饲养标准[ 8] 。日粮营养水平
油酸研究其对肉鸡肌肉生长和脂肪沉积的作用。如下:
肉仔鸡前期日粮(0~21 日龄):粗蛋白质(%):23. 0;粗纤
1 材料与方法
维(%):4. 5;粗灰分(%):7. 0;钙(%):0. 8~1. 3;总磷(%):
1. 1 试验动物及分组 0. 45;食盐(%):0. 3~0. 8;蛋氨酸(%):0. 45;赖氨酸(%):
选择 1 日龄艾维因肉鸡 180 只(雌雄各半),按单因素完全随 1. 1。
机设计氛围 3 个处理组,每组设 6 个重复,每个重复 10 只。CLA 肉仔鸡后期日粮(22~49 日龄):粗蛋白质(%):21. 0;粗纤
2. 3 扣紧操作规范每一环。结束后,接种器具及所有废弃物应按有关规定进行无害化处理。
同时注意以下一系列具体操作环节:养殖户在选用蓝耳病疫免疫是预防各种疫病的有效手段,目前需要免疫的疫苗种类
苗时应该谨慎,本身健康状态存在问题的猪群,接种疫苗可能会很多,一定要按照当地兽医部门的建议,根据猪场的疫病情况,
带来较大的应激反应,因此,接种动物必须是健康猪群,高致病结合疫苗产品说明书的推荐免疫程序,制定合理的免疫方案,适
性猪蓝耳病发病猪禁用,屠宰前 21 日内禁用。对领取的疫苗使时做好猪蓝耳病、猪瘟、猪伪狂犬、副猪嗜血杆菌病等动物疫病
用前应仔细检查,同时详细记录生产企业、疫苗批号和有效期。的免疫。应注意的是,尽管怀孕母猪在疫苗使用说明书中没推
如发生包装破损、破乳分层、颜色改变等现象的疫苗不得使用。荐,受高致病性蓝耳病威胁的地区配种后两周至分娩前两周的怀
疫苗注射使用前,应恢复至室温(从冰箱取出后放置2 小时- 孕母猪也可接种。
3 小时),注射前充分摇匀;疫苗启封后,限当日内用完。接种由于高致病性猪蓝耳病灭活疫苗缺乏大量区域试验及临床应
器具及针头应无菌;接种时一般应使用 12 号针头;