文档介绍：生命科学家徐荣祥撰文谈人类“生物钟饮食计划”中新网1月25日电著名生命科学家、北京荣祥再生医学研究所所长徐荣祥教授今天接受中新社记者采访时表示,将把自己新近研究完成的人体再生养生成果中的《生物钟饮食计划》作为牛年到来之际献给华夏儿女的礼品,依此方式拜年!  以下是徐荣祥教授《生物钟饮食计划》全文:生物钟:是人体80%以上的细胞共同规律导向的24小时变化;饮食计划:是指符合生物钟24小时变化规律的消化到营养供给方案;人体出生后,整体生命的生长健康与否全靠后天的消化道吸收营养和肺部的呼吸功能,如果身体的这些功能保持的符合身体代谢的需要,人就健康长寿!这是最基本不过的道理,可如何保持身体营养的供给,则大家就没有注意了,因目前人们得到的信息都是多种经验的传播介绍。我们今天想大家报告的《生物钟饮食计划》是根据人体细胞体外和原位再生生命的研究总结出的实验科学结论,并已经经过三年以上的应用证实(生物钟饮食计划在国家星火计划培训丛书(胃肠再生复原保健)中公布,全国范围内的大样本人群实践)。一、生物钟饮食计划细胞代谢规律:人体由至少60万亿个细胞组成,如果有超过80%的细胞具有共同的活动规律,则代表人体的主体活动。按照人体夜间睡觉和白天工作的活动规律,细胞的总体代谢规律是:1、夜间:80%的细胞自由活动,需要用大量的蛋白质等营养性物质来整顿修复自己和发育,只有20%左右的细胞在集体工作值班,保障人体睡眠时各系统的协调,这部分细胞需要能量。所以根据以上细胞的代谢规律,睡眠前必须通过消化道吸收足量的蛋白质等营养物质,才能保障80%细胞的自我修复和发育需要,从而晚饭必须多吃以蛋白质为主的食物,要吃饱。2、白天:80%的细胞在大脑的统一指挥下集体工作,需要工作所需的能量物质,工作量越大,需要的能量食物就越多,只有20%左右的细胞在轮流自由活动,这部分细胞需要以蛋白质为主的营养物质;所以,如果是非体力劳动者尽可能的少吃,一不增胖为标准;如果是劳动者可注意多吃能量保障体力劳动的消耗。二、生物钟饮食计划的器官代谢规律:大家都知道,人体的活动有八大器官系统功能集体统一活来实现的,但根据神经和内分泌以及维持身体整体活动的需要,其中消化系统的功能与其他七大系统功能规律不同,其器官系统代谢规律是:1、夜间:消化系统处于高度的工作状态,消化吸收食物,吸收的蛋白质等营养成分用于其他七大器官系统所需的营养,吸收的能量成分一部分用于七大器官系统基本功能维持所需的能量外,大多用于消化系统本身消化食物消耗的能量,这部分能量占总能量的70%,剩余的部分能量被储存在肝、肠内。而七大器官系统,在夜间处于自由休息和自身修复、发育状态。2、白天:消化系统处于休息状态,自身需要蛋白质等营养对自身进行修复和发育,尽在早中饭后被动的进行工作,一旦工作,在自身修复的同时,消耗大量的能量。而其他七大器官系统则处于高度的工作状态,需要大量的能量供给。但,如果早中饭吃的多,饭后因消化系统消耗了70%的能量,其他七大器官系统工作所需的能量就严重不足,从而造成因为吃饭使处于高度工作状态的器官严重的缺养、缺能等,代谢率降低。三、生物钟饮食的规律:根据以上生物钟饮食计划的细胞代谢规律和器官系统代谢规律,人体的生物钟饮食则是:“早饭少、中午更少、晚上饱”。这个符合人体细胞和器官代谢规律的生物钟饮食结论可能与大多数人的饮食习惯不同,但这