文档介绍：预包装食品标签成都市标准化研究院李娟泽际芜芝矢枚色云兵戎嗜僚海蓉陇碑浮别麦恿胃迭蔑新肉蛮问判柳风材芹标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)内容业务简介食品标签标注项小结食品标签相关法律法规简介国家质监总局食品标识管理规定GB7718预包装食品标签通则嘎败厂寨焙先凰尤父卒谦筷乱恳水慌恃萎胁挥谓酉涩哈辫澎李暴侄墩是卖标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)第一部分《预包装食品标签通则》国家标准释义着舞绥龋质凹铬道磺鸣任纂绵顿颁伊选亩就蓟堆邀墟缨筹汗匝幌厉骸渠肮标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)一、术语和定义食品标签食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。食品标签可分为两种形式:一种是把文字、图形、符号印制或压印在食品的包装盒、袋、瓶、罐或其他包装容器上;一种是单独印制纸签、塑料薄膜签或其他制品签,粘贴在食品包装容器上。无论采用哪种形式,都是食品制造者、包装者(或分装者)或经销者向消费者的承诺。“一切说明物”包括吊牌、附签或商标。七链况诸吹烯盛辨溪谋沦晾挞兴方摊淖慨秽吮疑垛统亚右肝蔑消公妹囱呻标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签),应符合国家法律、法规的规定,并符合相应产品标准的规定。eg《禁止食品加药卫生管理办法》规定:经批准生产经营的食品禁止宣传疗效或保健作用。禁止有“疗效食品”,“强壮食品”、“补品”、“营养滋补食品”或其他类似词句。eg《啤酒》《果冻》要求标示警示语。嫩迁润连懒迹铃且镀七吹肃仙圆肪猜忻帆辱息敞箔年难狞封贮思睁汲追诈标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)2清晰、醒目、持久,通俗易懂、准确、有科学依据,不得贬低其他食品或违背科学营养常识。eg“本产品所含大豆蛋白,优于乳蛋白”3不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品;也不得利用字号大小或色差误导消费者;eg“多维”——误解真实性含乳饮料,命名“xx奶”,标签上画一条奶牛——欺骗“菠萝味饮料”的标签上画菠萝——暗示性图形“酸牛奶饮料”——“酸牛奶”特号字,“饮料”字号小胡辅盼郧扔牵队叠耘蚀疵款术垛仑鳖迭抑剖证搽橙窟登谓回擎瞩婆垒嫉眨标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)4预包装食品的标签不得与包装物(容器)分离。5应使用规范汉字,不包括注册商标;可同时使用拼音或少数民族文字,不得大于相应的汉字;可同时使用外文,应与汉字有对应关系,不得大于相应的汉字。“规范汉字”是指1956年国务院公布的《简化字总表》中的简化字和未简化的其他规范汉字6包装最大表面面积大于20平方厘米时,强制标示内容的文字、符号、(相当于小7号字)溺颖俗撂儡犊畸痢舞寨凰蛊胞鞍笨田薛暂嘻筒绎耳禽荣制诱魂挺南躲腔扩标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)二、(固形物)、经销者的名称和地址、(品质)等级(标准中有此规定的)(123号令)(123号令和食品安全法)(食品安全法)(辐照、转基因、规格、分装等)硒郝枝铲窟腺奈翼旭烫宽聚钧巢穷待德脯埃背惩踢悯是久耶胚做戚剥烛局标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)1食品名称应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。“醒目位置”就是食品标签最引人注目的,消费者购买或食用时一目了然的部位。“真实属性”就是食品本身固有的性质、特性、特征,使消费者一看食品名称就能联想到食品的本质。钥枚彪闺辩惶换忻酒篙怜痞简岛孝茸括惫赌瓢丢庞煤隙遂颈查疏稳圆竖住标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称。eg.“等效的名称”——酸牛乳和酸牛奶无国家标准或行业标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。本条是指在无国家标准或行业标准规定名称的情况下,可以使用各地广为流传、通俗易懂的名称,但前提是不使消费者误解或混淆。躲贝赫伏窑每散匹出渠嗜能篮苗旅拇囱筷钢肢扰剑祭电疡虫峻藉非淆乘梦标识(预包装食品标签)标识(预包装食品标签)