文档介绍：外币兑换水单管理规范外币兑换水单管理规范兑换范围:美元、日元、港币、英镑、欧元及旅行支票。非住店宾客原则上不予兑换,就餐或其他消费的宾客,只兑换相当与消费额的外币,并请其出示护照,留下地址。所收外币需完整、无破损、无裂纹,不准有乱涂乱画和胶带、纸带粘贴的痕迹。接收旅行支票时须辨别真伪,当面复签,认真审查签名,复签须在指定位置,复签与初签需要吻合;若不吻合或接收时已有复签,须请宾客在支票背面再签一次,核对护照后,须将护照的号码登记在旅行支票的背面。旅行支票的号码须登记在水单的摘要处,以便日后查询,核对水单行的签字须与旅行支票上的签字相符。面值50元、100元的美元的现钞也须登记号码。‰扣贴息,且贴息须四舍五入(如:)。水单须严格控制,写错须作废重写;每天上交兑换收入的同时,须将前日作废的水单一并交上。水单银行留存联须加盖代兑点章和附件单,客户留存联只该代兑点章,水单经办处须有兑换员签章。每天接收的银行牌价传真须仔细辨认,如有模糊不清的地方,须立即打电话到中行落实,以免造成差错。交接日志中须记录领取的兑换款金额,实际领取金额和还借款金额需分别列出。每班次须保证兑换备用金齐备,严禁出现打借条现象。