论文山楂的应用研究.doc

文档介绍：上海医嚙聃工丈曇毕业论文论文题目: 山楂的应用研究 作者姓名: 作者单位: 学号: 扌旨导老师: 实习单位: 答辩日期: 2010年09月山楂的应用研究摘要植物屮含有丰富的黄酮类成分,鲍括黄酮、黄酮醇、异黄酮、查耳酮及它们的二氢衍牛物和黄烷醇、花青素等。黄酮类成分大多具有较好的抗氧化活性。本文对植物黄酮类成分的抗氧化研究进行了综述。关键词植物黄酮;抗氧化;研究进展目录概述 黄铜在植物界的分布与分类3・……4参考文献 5致谢 6山楂的研究进展摘要:目的:山楂是一味“药食同源”的常用药,本文对其化学成分、配伍、跖理作用及临床应用等作出简介。方法:通过查阅近年来国内公开发表的专著和论文,对山楂的研究作出小结。结果:山楂在临床上的广泛应用,除具有消食化积、活血化淤的功效外,山楂中的黄酮冇明显的降低胆固醇、调节血脂的作用结论:山植是一味有广阔开发利用而景的中跖。关键词:山楂、配伍、纱理、应用一、 山楂资源及概况1、 山楂来源于蔷薇科植物(Rosaceae)落叶灌木或小乔木山楂CrataeguspinnatifidaBunge>..”北山植",后一种习称”南山楂”,味酸、甘、微温,归脾、胃、肝经。传统中医药学认为山楂具冇消食健胃,行气散瘀的功效。我们根据近年来的实际工作经验和文献研究报道,发现山楂具有多种显著的生物活性,在临床上得到了广泛的应用。.2、 山楂作为传统的屮药,英果肉、叶及核均可入药。常见的山楂处方名有楂肉、焦山楂、山楂炭、炒山植、北山楂、南山楂等。有研究报道,炮制方法的温度对山楂中冇机酸的含量冇较人的影响(1),温度越高冇机酸含量越低,炮制温度到达220°C吋,%;在各种炮制方法屮以炒山楂、酒炙山楂和姜炙山楂中的含量变化较小,山楂炭中有机酸下降较多(%),其至全部被破坏。山楂冇机酸类成分具冇助消化作用,炒黄、炒焦后其中的有机酸含量不同程度的减少,助消化作用也相应减弱了。同时有机酸含量的降低也缓和了对胃的刺激性。山楂经醋炙后可增加散瘀血止痛行气之功效(2〕。由于野山楂含皂貳类成分,味苦而辛辣,内服吋对消化道粘膜有一定的刺激性,醋炙后能侨味侨臭,减少•药物的刺激性,便于服用及煎出有效成分。二、 山楂的化学成分及研究进展1、山楂的主要化学成分为有机酸及黄酮类化合物。有机酸类主要有山楂酸(cratagicacid)>枸椽酸、琥珀酸、苹果酸、绿源酸(chorogenicacid)>咖啡酸等。黄酮类主要有懈皮类(quercetin)>牡荆素(vitexin)、芦J(rutin)等。尚含有糖类、貳类、蛋白质、舔质及维生索C、Bl、B2o另含微量元索酮、钠、锌和磷等。(3)2、在古今方剂屮,山楂有其他药物的配伍是屡见不鲜的。如:保和丸屮与神曲相须同用增强了消食除积、破滞除满之力;大山楂丸中与麦芽相用既能消肉食油腻Z积又能化麦而Z积滞等等。现在临床上有将山楂、桂皮配对,化宿滞消食积,行结气。有将山楂、泽泻相配用于高血脂、动脉硬化的高血脂及脂肪肝,起到化淤利湿、降脂作用;还冇将山楂与鸡内金、柴胡相伍,用于胆•囊结石及肝内胆管结石,能舒肝化