文档介绍：:噼里啪啦团队队员姓名:高龙曹渝曾心陈伟银唐珮绮敖雨晏涛指导教师:汪良完成时间:2014年5月1日摘要杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,为中国最大全球第五的食品饮料生产企业。在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。娃哈哈乳酸菌奶饮料是牛奶经过乳酸菌发酵后而成的饮料。在发酵过程中,乳酸菌产生的蛋白酶可使牛奶中的部分蛋白质水解生成更多人体所需的肽类和比例更为合理的氨基酸,使得牛奶中的蛋白质具有更好的生理价值。此外,在发酵过程中还会产生更多的B族维生素,对维持人体的正常的新陈代谢具有重要的作用。目前市场上的乳酸菌品种繁多,有伊利、蒙牛、太子奶、养乐多,竞争力较大。我们小组通过临时销售了解了消费乳酸菌的群体和消费者消费的方向,了解了消费者的而消费心理得出以下结论:消费群体主要为青少年、大学生、上班族等,也涉及中老年人群;消费者的口味就是喜欢“酸酸的、甜甜的”感觉。......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................