文档介绍：杨晓达部分
一绪论、冻干技术和酶法合成
什么是生物技术和生物技术药物?
生物技术:(杨版)指利用微生物(如细菌和酵母等)或者生物产物(如酶等),来完成独特的工业和制造业的过程。应用于生产特殊药物、合成激素、或者大量粮食,也包括有机废物的转化等。
(曾版&教材版)生物技术是应用自然科学及工程学原理,依靠微生物、动物、植物体作为反应器,将物料进行加工以提供产品来为社会服务的技术,他是微生物学、生物化学和化学工程等多学科密切相关的交叉学科
生物技术药物:系指应用基因工程、细胞工程、蛋白质工程等生物技术获得微生物、细胞及各种动物和人源的组织和液体等生物材料,制备用于人类疾病的预防、治疗和诊断的药物。
生物技术的核心和关键技术是什么?
生物技术的核心是生物转化
关键技术包括生物转化技术、基因工程技术、工业生物反应器技术、冷冻干燥技术等。(杨课件上标key字样的)
什么是合成生物学?未来的影响有哪些?
基于系统生物学的遗传工程,从基因片段、人工碱基DNA分子、基因调控网络与信号传导路径到细胞的人工设计与合成,将工程学原理与方法应用于遗传工程与细胞工程等生物技术领域
通过联合不同的成分部分创造新功能、通过工程学提高对于现有生物系统的认识,在未来50年内引发第三次工业革命
青蒿素的前体药物的生物制备过程如何?
基于细胞的生物制备的基本流程如何?
基于生物酶的生物制备的基本流程如何?
什么是代谢工程改造?
通过影响酶的活性、运输性质和常规功能干预细胞代谢活动
基因工程在生物技术中的作用有哪些?
提高产量和生产率、生产新化合物、扩大酶的底物范围、发展可以替代传统化学方法的新的生物合成途径
改良细胞性能
工业生物制备和实验室条件的差别是什么?
实验室:小型反应器,旋转器和摇瓶
工业生物制备:工业生物反应器,大容量,
更高的培养基多相性,更大的湍流强度和局部切变应力
(往届复习资料里说)通过更长的混合时间所引起的培养媒介的多相性,来使微生物和细胞的局部环境变化达到一个更宽的范围。此外,通过增加反应器的规模,湍流强度和局部切变应力也会被加强。这种局部等级的强烈变动会引起对微生物和细胞的应激
什么是冷冻干燥,其过程是什么?为什么是是生物技术产品制备的基本关键技术?
冷冻干燥技术是把含有大量水分的物料预先进行降温,冻结成固体,在真空条件下,使冰直接升华,以水蒸汽的形式除去,从而得到干燥品德一种技术。可以避免常规干燥过程中热不稳定的生物制品在高温条件下变质。
冻干箱空箱降温-40~-50℃,放入产品预冻。
油泵抽真空。
第一步加热,温度不超过共熔点,使冰大量升华。
第二步加热,以提高干燥程度,一般温度控制在40℃以下
1冷冻至固体2抽真空3升温,大剂量水升华除去4升温,进一步升华,结合水、吸附水除去(可能会画图分析)
生物制备对酶特性的要求有哪些?
高效性、专一性、更稳定、耐热,抗抑制、抗蛋白酶水解、抗原性减少或消除。(所谓专一性)有一定的区域和立体选择性,但对底物的要求不要太高,选择性不要太强,能够催化不同的底物。
举例说明酶法合成手性氨基酸(举例)?
为什么需要酶固定化,有哪些方法?
原因:(往届资料说)提高效率、提高稳定性、易于分离、可重复使用
(貌似是课堂笔记说)酶稳定性差,易变性失活;酶和底物只能